የብራዚል የምግብ አሰራር
የኬክ ቸኮሌት ክሬም (Cobertura de chocolate para bolo)
በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ለኬክ የሚሆን ጣፋጭ የቸኮሌት መዋቢያ ያዘጋጁ። ለስላሳ እና አንጸባራቂ፣ ለማንኛውም ኬክ ፍጹም የሆነ።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
1 የቆርቆሮ ክሬም (creme de leite)
2 ትልቅ ሰሌዳዎች የተከተፈ መራራ ጣፋጭ ቸኮሌት (chocolate meio amargo)
2 ትልቅ ሰሌዳዎች የተከተፈ መራራ ጣፋጭ ቸኮሌት (chocolate meio amargo)
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
ግብዓቶቹን በአካባቢው ሱፐርማርኬት በሚገኙ የወተት ተዋጽኦ እና የጣፋጭ መጋገሪያ ግብዓቶች ክፍል ማግኘት ይችላሉ። እንደ አማራጭ ከፍተኛ ጥራት ያለው የኮኮዋ ይዘት ያለው ቸኮሌት መጠቀም ይቻላል።
የአሰራር ሂደት
- ክሬም (creme de leite) በውሃ መታጠቢያ (banho-maria) ውስጥ አሙቁ
- የተከተፈውን መራራ ጣፋጭ ቸኮሌት (chocolate meio amargo) ወደሞቀው ክሬም ይጨምሩ
- ቸኮሌቱ እስኪቀልጥ እና ድብልቁ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ ያነሳሱ
- ለኬክዎ እንደ መሙያ ወይም መዋቢያ ይጠቀሙበት
ማስታወሻዎች
ይህ የቸኮሌት ክሬም አዘገጃጀት በብራዚል የቤት ውስጥ ምግብ አሰራር ውስጥ በጣም የታወቀ እና ተወዳጅ ነው። በሁለት ግብዓቶች ብቻ የሚዘጋጀው ይህ ክሬም ለኬክዎ የሚያምር እና ጣፋጭ ገጽታ ይሰጣል።
ለማንኛውም ኬክ ፈጣን እና ምርጥ መፍትሄ በመሆን ልዩ ጣዕምን ይጨምራል። የእሱ ለስላሳ አቀራረብ እና መራራ ጣፋጭ የቸኮሌት (chocolate meio amargo) ጥምረት በቤት ውስጥ ለሚጋገሩ ኬኮች ተመራጭ ያደርገዋል።
ለማንኛውም ኬክ ፈጣን እና ምርጥ መፍትሄ በመሆን ልዩ ጣዕምን ይጨምራል። የእሱ ለስላሳ አቀራረብ እና መራራ ጣፋጭ የቸኮሌት (chocolate meio amargo) ጥምረት በቤት ውስጥ ለሚጋገሩ ኬኮች ተመራጭ ያደርገዋል።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች