የብራዚል የምግብ አሰራር
የቤት ውስጥ እና ጥርት ያለ የተመረጠ ቋሊማ
የተመረጡ ቋሊማዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይወቁ ፣ ይህ ክላሲክ ብራዚላዊ መክሰስ ነው ፣ ጥርት ያለ እና ጣዕም ያለው። ለፓርቲዎች እና ለፈጣን መክሰስ ተስማሚ።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
3/4 ኩባያ (ሻይ) የስንዴ ዱቄት
ጨው ለመቅመስ
1/2 ኩባያ (ሻይ) ቢራ
2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት
1 የእንቁላል ነጭ በተነጠፈ ሁኔታ
24 የኮክቴል ቋሊማዎች
ለመጥበስ የአትክልት ዘይት
ጨው ለመቅመስ
1/2 ኩባያ (ሻይ) ቢራ
2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት
1 የእንቁላል ነጭ በተነጠፈ ሁኔታ
24 የኮክቴል ቋሊማዎች
ለመጥበስ የአትክልት ዘይት
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
በአከባቢዎ ሱፐርማርኬቶች ወይም የገበያ ቦታዎች ሊገኙ ይችላሉ.
የዝግጅት ዘዴ
- በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የስንዴ ዱቄት ከጨው ጋር ለመቅመስ ይቀላቅሉ
- ወደ ዱቄት እና የጨው ድብልቅ ቢራ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ
- ለስላሳ እና ለስላሳ ሊጥ እስኪገኝ ድረስ በደንብ ያነሳሱ
- ጎድጓዳ ሳህኑን ይሸፍኑ እና ሊጡን ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲያርፍ ያድርጉ
- ከእረፍት በኋላ ፣ ብርሃኑን ለመጠበቅ ሳይመቱ ፣ የተነጠፈውን የእንቁላል ነጭ ወደ ሊጥ በጥንቃቄ ያጣምሩ
- እያንዳንዱን ቋሊማ በአንድ የጥርስ ሳሙና ይወጉ
- እያንዳንዱ ቋሊማ በዱቄት ውስጥ ይንከሩት ፣ እነሱ በደንብ እንዲሸፈኑ ያረጋግጡ
- በአንድ ጥልቅ ድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ
- የተመረጡ ቋሊማዎችን በሞቃት ዘይት ውስጥ ይጥሉ ፣ አልፎ አልፎ በማዞር ፣ እስከ ወርቃማ እና ጥርት እስኪሆኑ ድረስ
- ቋሊማዎቹን ከዘይት ውስጥ ያስወግዱ እና ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው
ምልከታዎች
የተመረጠ ቋሊማ ፣ እንዲሁም የቋሊማ ኳስ ተብሎ የሚጠራው ፣ በብራዚል ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ተወዳጅ መክሰስ ነው ፣ ለፓርቲዎች ፣ ለቤተሰብ ስብሰባዎች ወይም በቀላሉ ለጣዕም መክሰስ ተስማሚ ነው። ጥርት ያለ ሊጥ ቋሊማውን ይሸፍናል ፣ ይህም ለሁሉም ሰው የሚስብ የቴክስቸር እና የጣዕም ልዩ ልዩ ንፅፅር ይፈጥራል። ይህ የምግብ አሰራር ፣ ለማዘጋጀት ቀላል ፣ ቀላል ንጥረ ነገሮችን እና ተደራሽ ቴክኒኮችን ይጠቀማል ፣ ይህም አስደናቂ እና በጣም የተደነቀ የመጨረሻ ውጤትን ያረጋግጣል።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች