የብራዚል የምግብ አሰራር
የቀላል እና ፈጣን የሃም እና የቺዝ ሪሶል
በቤትዎ ውስጥ ክሬም እና ጥርት ያለ የሃም እና የቺዝ ሪሶል እንዴት እንደሚሠሩ ይወቁ። ባህላዊ የብራዚል አሰራር ፣ ለመክሰስ ወይም ለመመገብ ፍጹም።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
2 ኩባያ ወተት
1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ወይም ማርጋሪን
1 የሻይ ማንኪያ ጨው
2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
200 ግራም የተከተፈ እና የተከተፈ ሃም
300 ግራም የተከተፈ እና የተከተፈ ሙዛሬላ
2 የተደበደቡ እንቁላሎች (ለማለፍ)
የዳቦ ፍርፋሪ (ለማለፍ)
ለጥብስ ዘይት
1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ወይም ማርጋሪን
1 የሻይ ማንኪያ ጨው
2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
200 ግራም የተከተፈ እና የተከተፈ ሃም
300 ግራም የተከተፈ እና የተከተፈ ሙዛሬላ
2 የተደበደቡ እንቁላሎች (ለማለፍ)
የዳቦ ፍርፋሪ (ለማለፍ)
ለጥብስ ዘይት
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
አብዛኞቹን ንጥረ ነገሮች በአካባቢዎ የገበያ ማዕከላት ወይም የምግብ መሸጫ ሱቆች ማግኘት ይችላሉ።
የዝግጅት ዘዴ
- በድስት ውስጥ ወተቱን ከቅቤ እና ከጨው ጋር ቀቅሉ።
- ድብልቅው በሚፈላበት ጊዜ 2 ኩባያ የስንዴ ዱቄትን በአንድ ጊዜ ይጨምሩ።
- እስኪቀላቀል ድረስ በሾርባ ማንኪያ በደንብ ይንቃቅፉ።
- እስኪነጥቅ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፣ ዱቄቱን በተመሳሳይ ድስት ውስጥ ያሽጉ።
- ዱቄቱን ንጹህ እና ለስላሳ ገጽ ላይ ያስተላልፉ ፣ እንደ ማጠቢያ ገንዳ ወይም ጠረጴዛ ፣ እና ገና ሞቃት እያለ በደንብ ያሽጉ።
- ዱቄቱን በእጆችዎ ወይም በሮለር በመክፈት ቀጭን ውፍረት ይፍጠሩ።
- በአንድ ኩባያ ጠርዝ ፣ በዱቄቱ ላይ ዙሮችን ይቁረጡ።
- የተከተፈ ሃም እና የተከተፈ ሙዛሬላ ቁራጭ በግማሽ ዙሮች መሃል ላይ ያድርጉ።
- በቀሪዎቹ ዙሮች ይሸፍኑ ፣ ሪሶሎችን ለመፍጠር ጠርዞቹን ይጫኑ።
- እያንዳንዱን ሪሶል በተደበደቡ እንቁላሎች ውስጥ ይለፉ ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይለፉ ፣ ሁሉም ጎኖች በደንብ መሸፈናቸውን ያረጋግጡ።
- በትልቅ ድስት ውስጥ በቂ ዘይት ያሞቁ እና ሪሶሎቹ በሁሉም ጎኖች ላይ ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ይጥበሱ።
- የተጠበሱ ሪሶሎችን በስሎት ማንኪያ ያውጡ እና ከመጠን በላይ ዘይት ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው።
ምልከታዎች
የሃም እና የቺዝ ሪሶል በብራዚል በጣም ተወዳጅ የሆነ ጥብስ ሳሞሳ ነው ፣ ይህም ለስላሳ ሊጥ እና ጣፋጭ መሙያ ያለው ነው። ለመክሰስ ፣ ለፈጣን መክሰስ ወይም እንደ ጎን ለጎን ምግብ ተስማሚ አማራጭ ያደርገዋል። ይህ ቀላል አሰራር ጣፋጭ እና የቤት ውስጥ ውጤትን እንድታገኙ ያስችልዎታል ፣ ይህም ለመዘጋጀት ቀላል እና ምቾት ሰጪ ምግብ ለሚፈልጉ ፍጹም ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች