Công thức Brazil
Bánh Khoai Tây Cá Ngừ Dễ Làm Nhanh Chóng
Bánh khoai tây tự làm thơm ngon với nhân cá ngừ và rau củ đậm đà. Hoàn hảo cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối đặc biệt.
0.0 / 5 bởi 0 đánh giá
Thành phần
4 củ khoai tây lớn, luộc và nghiền nhuyễn
2 quả trứng
1/2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất (cho phần bột)
2 muỗng canh dầu ô liu (cho phần nhân)
1 tép tỏi, nghiền
1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ
2 quả cà chua, bỏ vỏ và hạt, băm nhỏ
1/2 quả ớt chuông, thái sợi mỏng
1 lon cá ngừ bào sợi
1 nhúm muối
1 nhúm tiêu đen
1 nhúm oregano
1/2 cốc nước
2 quả trứng
1/2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất (cho phần bột)
2 muỗng canh dầu ô liu (cho phần nhân)
1 tép tỏi, nghiền
1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ
2 quả cà chua, bỏ vỏ và hạt, băm nhỏ
1/2 quả ớt chuông, thái sợi mỏng
1 lon cá ngừ bào sợi
1 nhúm muối
1 nhúm tiêu đen
1 nhúm oregano
1/2 cốc nước
Tìm nguyên liệu ở đâu
Bạn có thể tìm thấy các nguyên liệu này tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hoặc chợ địa phương.
Phương pháp chuẩn bị
- Trong một tô, trộn khoai tây nghiền, trứng và 1/2 muỗng canh dầu ô liu
- Trong một chảo, đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu và phi thơm tỏi nghiền
- Thêm hành tây băm nhỏ và xào cho đến khi trong suốt
- Thêm cà chua băm nhỏ và ớt chuông thái sợi
- Nêm muối, tiêu đen và oregano
- Thêm 1/2 cốc nước và nấu khoảng 5 phút, cho đến khi rau củ mềm
- Cho cá ngừ bào sợi vào chảo và nấu thêm 3 phút, khuấy đều để có sốt sệt
- Đổ phần sốt cá ngừ lên phần bột khoai tây trong khay nướng
- Nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở 180°C khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi bề mặt bánh hơi vàng
- Dùng bánh nóng, ăn kèm với cơm và nếu muốn, có thể dùng với rượu vang trắng
Quan sát
Món bánh khoai tây cá ngừ này là một lựa chọn thiết thực và ấm áp, lý tưởng cho những ai tìm kiếm một bữa ăn ngon mà không phức tạp. Lớp vỏ khoai tây mềm mại bổ sung cho phần nhân cá ngừ, cà chua, hành tây và ớt chuông rực rỡ, tạo nên một món ăn cân bằng và được yêu thích trong nhiều dịp.
Hoàn hảo cho bữa trưa nhanh, bữa tối nhẹ nhàng hoặc thậm chí dùng làm món khai vị trong các buổi họp mặt, món bánh này nổi bật nhờ sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị và hương vị thơm ngon sau cùng. Việc sử dụng các nguyên liệu tươi đảm bảo hương vị chân thực và tự làm.
Hoàn hảo cho bữa trưa nhanh, bữa tối nhẹ nhàng hoặc thậm chí dùng làm món khai vị trong các buổi họp mặt, món bánh này nổi bật nhờ sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị và hương vị thơm ngon sau cùng. Việc sử dụng các nguyên liệu tươi đảm bảo hương vị chân thực và tự làm.
Xếp hạng và nhận xét