Braziliya retsepti

Qiyma go‘shtli rulet (Rocambole)

Name: Qiyma go‘shtli rulet (Rocambole)
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian cuisine
Ingredients: 500 g qiyma go‘sht; 3 tish sarimsoqpiyoz (maydalangan); 1 dona piyoz (maydalangan); 2 dona tuxum (yengil ko‘pirtirilgan); 50 g qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloq; 1/2 stakan bug‘doy uni; Tuz (ta’bga ko‘ra); Oregano (ta’bga ko‘ra); Petrushka (ta’bga ko‘ra); Murch (ta’bga ko‘ra); 100 g vetina (yupqa to‘g‘ralgan); 100 g mollyusqa pishlog‘i (yupqa to‘g‘ralgan); 1 dona sabzi (halqa shaklida to‘g‘ralgan); 2 dona qaynatilgan tuxum; 1 dona piyoz (halqa shaklida to‘g‘ralgan); 1 stakan zaytun (maydalangan)

Bu klassik va to‘yimli taom qiyma go‘sht asosini mazali masalliqlar bilan uyg‘unlashtiradi, oilaviy dasturxonlar uchun juda mos keladi.

0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar

40 daqiqa tayyorgarlik 25 daqiqa pishirish 6 qismlari 292 ko'rishlar

Tarkibi

500 g qiyma go‘sht
3 tish sarimsoqpiyoz (maydalangan)
1 dona piyoz (maydalangan)
2 dona tuxum (yengil ko‘pirtirilgan)
50 g qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloq
1/2 stakan bug‘doy uni
Tuz (ta’bga ko‘ra)
Oregano (ta’bga ko‘ra)
Petrushka (ta’bga ko‘ra)
Murch (ta’bga ko‘ra)
100 g vetina (yupqa to‘g‘ralgan)
100 g mollyusqa pishlog‘i (yupqa to‘g‘ralgan)
1 dona sabzi (halqa shaklida to‘g‘ralgan)
2 dona qaynatilgan tuxum
1 dona piyoz (halqa shaklida to‘g‘ralgan)
1 stakan zaytun (maydalangan)

Ingredientlarni qayerdan topish mumkin

Barcha masalliqlarni mahalliy supermarketlar, oziq-ovqat do‘konlari yoki bozordagi go‘sht va sabzavot rastalaridan xarid qilishingiz mumkin.

Tayyorlash usuli

Qiyma go‘shtni katta idishga soling
Sarimsoqpiyoz va maydalangan piyozni qo‘shing
Ko‘pirtirilgan tuxum va qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloqni aralashtiring
Tuz, oregano, petrushka va murch bilan ta’mlang
Hammasini yaxshilab aralashtiring
Bug‘doy unini asta-sekin qo‘shib, qo‘l bilan bir xil massa hosil bo‘lguncha yo‘g‘iring
Go‘shtli massani ozgina yog‘langan folga ustiga yoyib chiqing
Yoyilgan go‘sht ustiga vetina va pishloq bo‘laklarini terib chiqing
Uning ustiga sabzi, qaynatilgan tuxum, zaytun va halqa shaklidagi piyozni yoying
Folga yordamida go‘shtni rulet shaklida o‘rang
Tayyor ruletni to‘rtburchak shakldagi pishiriq qolipiga o‘tkazing
Oldindan 180°C gacha qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishiring

Kuzatishlar

Ushbu retsept tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Tayyorlanishi juda oson va natijada juda sersuv hamda xushbo‘y go‘shtli taom hosil bo‘ladi.

Tarkibi

Ingredientlarni qayerdan topish mumkin

Tayyorlash usuli

Kuzatishlar

Reytinglar va sharhlar