Braziliya retsepti
An'anaviy iyun festivali quentão
Sovuq kechalarni isitish uchun juda mos keladigan xushbo'y va tasalli beruvchi issiq taom tayyorlang. Ziravorlar va mevalarning kuchli ta'mi bilan oddiy ichimlik.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 shisha cachaça (600 ml)
600 ml suv
500 g shakar
2 apelsin qobig'i
1 limonning qobig'i
50 g bo'laklarga zanjabil
Chinnigullar tatib ko'rish uchun
Dolchin tayoqchasini tatib ko'ring
1 ta olma kichik bo'laklarga bo'linadi
600 ml suv
500 g shakar
2 apelsin qobig'i
1 limonning qobig'i
50 g bo'laklarga zanjabil
Chinnigullar tatib ko'rish uchun
Dolchin tayoqchasini tatib ko'ring
1 ta olma kichik bo'laklarga bo'linadi
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Katta skovorodkada shakar, apelsin qobig'i, limon qobig'i, zanjabil, chinnigullar va doljin tayoqchalarini qo'shing.
- O'rtacha olovga qo'ying va shakar eriy boshlaguncha va ozgina karamellashguncha vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
- Ehtiyotkorlik bilan cachaça va suvni panga qo'shing.
- Karamelni eritish uchun yaxshilab aralashtiring.
- Ichimlikni o'rtacha olovda taxminan 20-25 daqiqa davomida pishirib, lazzatlarning birlashishiga imkon bering.
- Pishirgandan so'ng, ziravorlar va qobig'ini olib tashlash uchun suyuqlikni torting.
- Tug'ralgan olmani suzilgan issiq suvga qo'shing.
- Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin past olovda isitiladi.
Kuzatishlar
Quentão odatiy braziliyalik ichimlikdir, ayniqsa iyun festivallarida va sovuq kunlarda mashhur. An'anaviy tarzda cachaça bilan tayyorlanadi, u ziravorlar va mevalarni birlashtirib, o'ziga xos va yoqimli lazzat yaratadi. Ushbu retseptni tayyorlash oson va natijada sizning ta'mingizga moslasha oladigan mazali ichimlik paydo bo'ladi, bu uni bayramlarda baham ko'rish yoki shunchaki maxsus daqiqadan zavqlanish uchun ideal qiladi.
Reytinglar va sharhlar