Дорухат Бразилия
Сарпечи помидории хонагӣ
Ин сарпечи помидории хонагӣ як классикаи ошпазӣ буда, бо помидорҳои тару тоза ва хушбӯй омода мешавад ва барои хӯрокҳои хамирӣ беҳтарин аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
2 кг помидори пухтарасида (навъи дарозрӯя ё итолиёвӣ), аз миён дукарата шуда ва тухмҳояш гирифта шудааст
6 қошуқ равғани зайтун
1 дона пиёзи хурди резашуда
2 дандон сирпиёзи кӯфташуда
1 қошуқча зира
Намак бо завқ
Райҳон бо завқ
6 қошуқ равғани зайтун
1 дона пиёзи хурди резашуда
2 дандон сирпиёзи кӯфташуда
1 қошуқча зира
Намак бо завқ
Райҳон бо завқ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Ҳамаи маводҳои лозимиро метавонед аз бозорҳои маҳаллӣ, дӯконҳои сабзавотфурӯшӣ ва супермаркетҳои калон дастрас кунед.
Усули тайёр кардан
- Помидорҳоро дар дег андохта
- онҳоро то мулоим шудан дар оташ нигоҳ доред
- Помидорҳои пухтаро аз полои махсус ё кафгири суроқдор гузаронед
- то пӯсташ ҷудо шуда
- пюреи ҳамвор ҳосил шавад
- Дар деги дигар равғани зайтунро гарм кунед
- Пиёзи резашуда ва сирпиёзи кӯфташударо то зарди хӯрданашон бирён кунед
- Помидори омодашуда ва зираро ба дег илова кунед
- Дар оташи паст 15 дақиқа ҷӯшонед
- Бо намак бо завқи худ таъм диҳед
- Пеш аз дастархон кашидан
- райҳони тару тозаро илова карда омехта кунед
Мушоҳидаҳо
Сарпече, ки аз сифр омода шудааст, ҳамеша маззаи беҳтар аз маҳсулоти фабрикӣ дорад. Ин дастурамал ба соддагӣ ва тару тозагии маводҳо тамаркуз мекунад ва барои истифодаи ҳаррӯза хеле қулай аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо