Brasilianskt recept
Enkel hemlagad kokospaj
Upptäck hur man gör en läcker, krämig och traditionell kokospaj. Ett enkelt och snabbt brasilianskt recept, perfekt för alla tillfällen.
0.0 / 5 av 0 recensioner
Ingredienser
4 ägg
1 och 1/2 dl socker
2 msk osaltat smör
2 påsar (100g vardera) grovt rostat kokosflingor
1 och 1/2 dl helmjölk
2 rågade msk majsstärkelse
1 och 1/2 dl socker
2 msk osaltat smör
2 påsar (100g vardera) grovt rostat kokosflingor
1 och 1/2 dl helmjölk
2 rågade msk majsstärkelse
Var man hittar ingredienser
Ingredienser som ägg, socker, smör, mjölk och majsstärkelse finns i de flesta livsmedelsbutiker. Kokosflingor hittar du också i vanliga livsmedelsbutiker, ofta på bakavdelningen.
Beredningsmetod
- I en skål, vispa smöret med sockret tills du får en ljus och fluffig kräm
- Tillsätt äggen ett i taget, vispa väl efter varje tillsats
- Blanda i de rostade kokosflingorna, mjölken och majsstärkelsen utblandad i lite mjölk om det behövs för att underlätta
- Blanda alla ingredienser kraftigt tills du får en homogen och slät smet
- Häll smeten i en bakform som tidigare smörjts med smör
- Ställ in i den förvärmda ugnen på medeltemperatur (ca 180°C) och grädda tills pajen är gyllene och fast
Observationer
Kokospaj är en klassisk brasiliansk dessert, känd för sin krämiga konsistens och söta smak. Det är ett praktiskt och tröstande alternativ, perfekt att servera på fester, som efterrätt eller till en kopp kaffe. Detta recept förenklar tillagningen och garanterar ett välsmakande och välkomnande resultat för hela familjen.
Betyg och kommentarer