Бразилски рецепт
Govedina iz ekspres lonca: Jednostavno i ukusno
Pripremite najmekše i najukusnije juneće meso iz ekspres lonca. Klasični brazilski recept, savršen za svaki dan, sa malo sastojaka.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 kg junećeg mesa (lopatica, plećka ili vrat) ili svinjski vrat, isečen na velike kocke
Opciono: srednje krompiri, oljušteni i isečeni na debele kolutove
3 do 4 kocke juneće supe
8 velikih glavica luka, isečenih na debele kolutove
Opciono: srednje krompiri, oljušteni i isečeni na debele kolutove
3 do 4 kocke juneće supe
8 velikih glavica luka, isečenih na debele kolutove
Где пронаћи састојке
Juneće meso (lopatica, plećka ili vrat) možete naći u mesarama ili odeljku za meso u supermarketima. Svinjski vrat je takođe dostupan na istim mestima. Kocke juneće supe su standardni proizvod u većini supermarketa, obično u odeljku za začine ili supe. Luk je dostupan na pijacama i u svim prodavnicama prehrambenih proizvoda.
Начин припреме
- Dno ekspres lonca obložite sa polovinom kolutova luka
- Izmrvite 1 ili 2 kocke juneće supe preko luka
- Dodajte kocke mesa preko luka
- Začinite meso preostalim kockama juneće supe
- Pokrijte meso preostalim kolutovima luka
- Zatvorite ekspres lonac i kuvajte na srednjoj vatri oko 25 minuta nakon što lonac počne da šišti
- Isključite vatru i sačekajte da pritisak prirodno izađe
- Ako želite da dodate krompir, skinite gornji sloj luka, dodajte kolutove krompira, ponovo zatvorite i kuvajte još 10 minuta nakon što lonac počne da šišti
- Sačekajte da pritisak prirodno izađe pre otvaranja
Запажања
Govedina iz ekspres lonca je jelo koje pruža utehu i izuzetno je popularno u brazilskoj kuhinji. Njegova praktičnost i rezultat izuzetno mekog mesa koje se raspada čine ga idealnim za brze obroke tokom nedelje. Sa malo sastojaka i uz pomoć ekspres lonca, moguće je postići intenzivan ukus i teksturu koja se svima dopada. Ovaj recept je svestrana osnova koja se može poslužiti uz beli pirinač i svežu salatu.
Оцене и коментари