Brazilski recept
Domači empadão z majonezo: hitro in enostavno
Naučite se pripraviti okusen in praktičen domači empadão s puhastim testom iz majoneze. Vsestransko polnilo za vsako priložnost, idealno za kuhinjske začetnike.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 kg moke
500 ml majoneze
Polnilo po vaši izbiri (predlog: nasekljan piščanec, mleta govedina, zelenjava)
1 rumenjak
1 žlica olja (za premaz)
500 ml majoneze
Polnilo po vaši izbiri (predlog: nasekljan piščanec, mleta govedina, zelenjava)
1 rumenjak
1 žlica olja (za premaz)
Kje najti sestavine
Moko, majonezo, jajca in olje lahko kupite v večini trgovin z živili.
Sestavine za polnilo so na voljo v svežejši obliki v mesnicah in zelenjavnih trgovinah ali v pakirani obliki v supermarketih.
Sestavine za polnilo so na voljo v svežejši obliki v mesnicah in zelenjavnih trgovinah ali v pakirani obliki v supermarketih.
Način priprave
- V veliki skledi zmešajte majonezo z moko
- Postopoma dodajte preostalo moko in mešajte z rokami, dokler ne dobite homogenega testa, ki se ne lepi
- Testo mora imeti rahlo drobljivo teksturo
- Obložite pekač s polovico pripravljenega testa, tako da dobro prekrijete dno in stranice
- Na osnovo iz testa dodajte izbrano polnilo
- Prekrijte polnilo z drugo polovico testa in ga enakomerno porazdelite
- V majhni posodi zmešajte rumenjak z oljem
- To mešanico premažite po celotni površini empadãoa
- Pecite v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 30 do 40 minut ali dokler ne porjavi in je testo popolnoma pečeno
Opažanja
Domači empadão z majonezo je okusna in zelo priljubljena jed v Braziliji, znana po svoji enostavnosti in neustavljivem okusu. Ta različica izstopa s testom iz majoneze, ki daje lahkotnost in teksturo, ki se topi v ustih, ter je izjemno enostaven za pripravo.
Idealen za hitro kosilo, posebno večerjo ali okrepčilen prigrizek, ta empadão omogoča svobodo pri izbiri polnila, saj se prilagaja vsaki želji, naj bo to piščanec, meso, zelenjava ali celo mešanica. Praktičnost je ena izmed glavnih prednosti, zaradi česar je odlična izbira za vsak dan.
Idealen za hitro kosilo, posebno večerjo ali okrepčilen prigrizek, ta empadão omogoča svobodo pri izbiri polnila, saj se prilagaja vsaki želji, naj bo to piščanec, meso, zelenjava ali celo mešanica. Praktičnost je ena izmed glavnih prednosti, zaradi česar je odlična izbira za vsak dan.
Ocene in komentarji