Brazílsky recept
Klasična domača mesna pita
Klasičen recept za mesno pito, toplo in okusno jed, enostavno za pripravo in popolno za družinske kosila. Sočna in dobro začinjena.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
1 srednja čebula, sesekljana
1/2 skodelice (240 ml) rastlinskega olja
1 kg mletega mesa (goveje, svinjsko ali mešano)
2 kocki goveje jušne osnove
1 skodelica (240 ml) vode
6 žlic koruznega škroba
1 skodelica (240 g) krompirjevega pireja
Svež peteršilj, sesekljan, po okusu
4 žlice kremnega sira
1/2 skodelice (240 ml) rastlinskega olja
1 kg mletega mesa (goveje, svinjsko ali mešano)
2 kocki goveje jušne osnove
1 skodelica (240 ml) vode
6 žlic koruznega škroba
1 skodelica (240 g) krompirjevega pireja
Svež peteršilj, sesekljan, po okusu
4 žlice kremnega sira
Kde nájsť ingrediencie
Mleto meso, čebula, krompirjev pire in začimbe so na voljo v večini supermarketov in lokalnih mesnic.
Kremni sir lahko najdete v mlečnih oddelkih supermarketov.
Kremni sir lahko najdete v mlečnih oddelkih supermarketov.
Spôsob prípravy
- V veliki ponvi segrejte rastlinsko olje na srednjem ognju
- Dodajte sesekljano čebulo in pražite, dokler ne postekleni in rahlo porjavi
- Dodajte mleto meso v ponev in kuhajte, med mešanjem, da ga razdrobite, dokler ne izgubi rožnate barve in porjavi
- Raztopite kocke goveje jušne osnove v prepraženem mesu in dobro premešajte
- V ločeni posodi raztopite koruzni škrob v hladni vodi, dokler ne dobite gladke mešanice
- Mešanico koruznega škroba vlijte v ponev z mesom in nenehno mešajte, dokler se omaka rahlo ne zgosti
- Dodajte krompirjev pire in sesekljan peteršilj ter vse skupaj zmešajte, dokler masa ne postane enotna
- Zmes mesa prenesite v pekač ali ognjevarno posodo in enakomerno porazdelite
- Površino mesne pite prekrijte s kremnim sirom in ga enakomerno razmažite
- Postavite v predhodno ogreto pečico na 180°C za približno 15-20 minut, ali dokler se kremni sir ne stopi in rahlo ne porjavi
- Odstranite iz pečice in postrezite mesno pito vročo
Postrehy
Mesna pita je klasika domače kuhinje, oboževana zaradi svoje preprostosti in domačega okusa. Je vsestranska in hranljiva možnost, idealna za družinske obroke ali za tiste, ki iščejo praktičnost, ne da bi se odrekli užitku dobre hrane. Ta recept vas bo naučil, kako pripraviti sočno in dobro začinjeno mesno pito, zaključeno s kremasto plastjo kremnega sira.
Priprava združuje prepraženo mleto meso z dišečimi začimbami, pire krompir za povezavo in neustavljivo oblogo. Postrežena vroča je poslastica, ki ugaja vsem okusom in jo lahko postrežete s kvašenim rižem in svežo solato.
Priprava združuje prepraženo mleto meso z dišečimi začimbami, pire krompir za povezavo in neustavljivo oblogo. Postrežena vroča je poslastica, ki ugaja vsem okusom in jo lahko postrežete s kvašenim rižem in svežo solato.
Hodnotenia a komentáre