Brazílsky recept
Špeciálna horúca čokoláda (Chocolate quente)
Táto špeciálna horúca čokoláda je klasická hrejivá verzia, obľúbená pre krémovosť a jednoduchú prípravu.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
1 liter odstredeného mlieka
1 plechovka kondenzovaného mlieka
4 lyžice kakaového prášku
2 lyžice kukuričného škrobu
Mletá škorica na posypanie
1 plechovka kondenzovaného mlieka
4 lyžice kakaového prášku
2 lyžice kukuričného škrobu
Mletá škorica na posypanie
Kde nájsť ingrediencie
Na Slovensku kúpite odstredené mlieko, kondenzované mlieko, kakao, kukuričný škrob a mletú škoricu v supermarketoch a bežných potravinách. Šľahačku na voliteľné dokončenie nájdete v chladiacom boxe.
Spôsob prípravy
- Všetky suroviny okrem škorice vložte do mixéra
- Dobre rozmixujte, kým zmes nebude úplne hladká
- Tekutinu prelejte do hrnca
- Varte na strednom ohni
- Stále miešajte, kým zmes nezovrie a nedosiahne požadovanú hustotu
- Nápoj rozdeľte do šálok
- Navrch posypte mletou škoricou
- Ak chcete ešte výraznejší zážitok, pridajte na čokoládu porciu šľahačky
Postrehy
Praktický a chutný recept na chladné dni, ideálny pre každého, kto má rád hustý a výrazný nápoj. Tajomstvom zamatovej textúry je kukuričný škrob, ktorý zabezpečí správnu konzistenciu.
Hodnotenia a komentáre