Rețetă braziliană
Prăjitură de mălai (Bolo de Fubá)
Un desert clasic și reconfortant, această prăjitură cu făină de porumb fină combină simplitatea cu o textură pufoasă, fiind ideală pentru orice moment al zilei.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
4 ouă
2 căni (ceai) de zahăr
3 linguri (supă) de margarină
1 cană (ceai) de lapte
2 căni (ceai) de făină de grâu
1 cană (ceai) de mălai fin (fubá)
4 lingurițe (ceai) de praf de copt
2 căni (ceai) de zahăr
3 linguri (supă) de margarină
1 cană (ceai) de lapte
2 căni (ceai) de făină de grâu
1 cană (ceai) de mălai fin (fubá)
4 lingurițe (ceai) de praf de copt
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele pot fi achiziționate din supermarketuri locale, la raionul de produse de panificație sau la secțiunea de produse de bază (făină și mălai).
Metoda de preparare
- Bateți albușurile spumă cu ajutorul unui mixer
- Adăugați zahărul treptat în timp ce continuați să mixați
- Încorporați gălbenușurile
- Adăugați margarina
- Turnați laptele
- Adăugați făina de grâu și mălaiul
- Continuați să mixați până când obțineți un aluat omogen
- Încorporați praful de copt cu grijă
- Folosiți o lingură sau o spatulă pentru această etapă
- Transferați compoziția într-o formă de copt unsă în prealabil
- Introduceți în cuptorul preîncălzit la 180°C
- Coaceți timp de aproximativ 30 de minute
Observatii
Această prăjitură de mălai este o opțiune excelentă pentru a însoți cafeaua sau ceaiul de după-amiază, fiind apreciată pentru textura sa fragedă și ușurința cu care se prepară.
Evaluări și comentarii