Receita brasileira
Chocolate quente especial
Desfrute desta receita de chocolate quente, uma bebida clássica e reconfortante, famosa pela sua textura aveludada e preparação descomplicada.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 litro de leite magro
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
canela em pó a gosto para polvilhar
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
canela em pó a gosto para polvilhar
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar estes ingredientes facilmente em supermercados locais ou mercados de bairro, na secção de laticínios, mercearia seca e especiarias. O amido de milho pode ser substituído por fécula de milho, sendo ambos equivalentes.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, exceto a canela, no copo do liquidificador.
- Bata a mistura até obter uma consistência completamente homogénea.
- Verta o preparado para um tacho ou panela.
- Leve ao lume médio.
- Mexa constantemente até que a bebida levante fervura e atinja a textura desejada.
- Sirva a bebida quente em chávenas individuais.
- Finalize polvilhando com a canela em pó por cima.
- Se pretender um toque de sofisticação extra, adicione uma colherada de natas batidas sobre o chocolate.
Observações
Esta é uma solução prática e deliciosa para os dias em que o tempo arrefece, perfeita para quem aprecia uma bebida encorpada e cheia de sabor. O segredo desta consistência sedosa reside na utilização de amido de milho, que confere a cremosidade ideal para elevar a experiência de um bom chocolate quente caseiro.
Avaliações e comentários