Receita brasileira
Névoa de café
A Névoa de café é uma bebida refrescante e prática, que combina a intensidade do café com a doçura e a cremosidade do gelado de baunilha.
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Ingredientes
350 ml de café frio
2 bolas de gelado de baunilha
2 colheres de sopa de xarope de chocolate
2 bolas de gelado de baunilha
2 colheres de sopa de xarope de chocolate
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar café em grão ou moído, gelado de baunilha e xarope de chocolate em supermercados e mercearias locais. Como substituto para o xarope de chocolate, pode derreter chocolate de culinária em banho-maria.
Modo de preparo
- Prepare o café da forma habitual.
- Evite que o café fique demasiado forte.
- Deixe arrefecer até que o café esteja completamente frio.
- Coloque o café frio no liquidificador.
- Adicione as bolas de gelado de baunilha.
- Inclua o xarope de chocolate no liquidificador.
- Bata bem a mistura até que fique homogénea e cremosa.
- Verta a bebida em copos.
- Decore a gosto antes de servir.
- Uma sugestão é finalizar a preparação com raspas de chocolate por cima.
Observações
Esta bebida é uma excelente opção para dias de muito calor, unindo a energia revigorante do café com o sabor reconfortante do gelado. É uma combinação simples, mas que resulta numa textura aveludada e muito agradável ao paladar.
Avaliações e comentários