Receita brasileira
Chocolate quente especial à brasileira
Este chocolate quente especial é uma versão clássica e reconfortante, apreciada pela sua cremosidade e pela facilidade de preparação.
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Ingredientes
1 litro de leite magro
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
canela em pó para polvilhar
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
canela em pó para polvilhar
Onde encontrar ingredientes
Em Angola, encontra leite magro, leite condensado, chocolate em pó, amido de milho, canela em pó e chantilly em supermercados, mercearias, mercados municipais e lojas de produtos alimentares nas principais cidades.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, com excepção da canela, no liquidificador
- Bata bem até a mistura ficar completamente homogénea
- Transfira o lÃquido para uma panela
- Cozinhe em lume médio
- Mexa constantemente até a mistura ferver e atingir a consistência desejada
- Distribua a bebida por chávenas
- Finalize polvilhando canela em pó por cima
- Se desejar um toque extra, adicione uma porção de chantilly sobre o chocolate
Observações
Uma receita prática e deliciosa para dias frios, ideal para quem procura uma bebida encorpada e saborosa. O segredo da textura aveludada está no amido de milho, que garante a consistência perfeita.
Avaliações e comentários