Przepis brazylijski
Tradycyjne domowe ciasto marchewkowe
Klasyczny przepis na puszyste, wilgotne i pyszne ciasto marchewkowe. Łatwe do zrobienia z prostych składników, idealne na popołudniową kawę lub deser.
0.0 / 5 autorstwa 0 recenzje Kategoria
Składniki
3 duże marchewki (około 750g)
5 dużych jajek
1 szklanka oleju roślinnego
1 szczypta soli
2 szklanki cukru
3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
5 dużych jajek
1 szklanka oleju roślinnego
1 szczypta soli
2 szklanki cukru
3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
Gdzie znaleźć składniki
Składniki dostępne w większości sklepów spożywczych.
Metoda przygotowania
- Obierz i pokrój marchewki na mniejsze kawałki
- Wlej do blendera olej, jajka, pokrojone marchewki i szczyptę soli
- Blenduj dokładnie, aż uzyskasz jednorodną i gładką masę
- Stopniowo dodawaj cukier, kontynuując blendowanie, aż się połączy
- W oddzielnej misce wymieszaj przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia
- Wlej zawartość blendera do suchych składników w misce
- Delikatnie wymieszaj trzepaczką lub łopatką, aż wszystkie składniki się połączą i masa będzie jednolita, bez grudek mąki
- Natłuść formę masłem i posyp cukrem
- Przelej masę do przygotowanej formy
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-45 minut, lub do momentu, aż patyczek wbity w środek wyjdzie czysty
Obserwacje
To ciasto marchewkowe to klasyka brazylijskiej kuchni, uwielbiane za swoją puszystą teksturę, słodki smak i żywy kolor, jaki nadaje mu marchewka. Przygotowane z łatwo dostępnych składników, jest idealną opcją dla tych, którzy szukają pocieszającego i praktycznego domowego słodkiego przysmaku na każdą okazję.
Prostota przygotowania sprawia, że jest ono dostępne nawet dla początkujących kucharzy, gwarantując zaskakujący rezultat. Podawaj w obfitych kawałkach jako dodatek do kawy lub jako deser, opcjonalnie udekorowane czekoladową polewą.
Prostota przygotowania sprawia, że jest ono dostępne nawet dla początkujących kucharzy, gwarantując zaskakujący rezultat. Podawaj w obfitych kawałkach jako dodatek do kawy lub jako deser, opcjonalnie udekorowane czekoladową polewą.
Oceny i komentarze