Brazylijski przepis
Rabanada Caseira
Rabanada é uma sobremesa clássica, preparada com pão amanhecido, muito apreciada pela sua simplicidade e sabor reconfortante.
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Składniki
12 fatias de pão de forma amanhecido
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos bem batidos
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos bem batidos
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Gdzie kupić składniki
Todos os ingredientes podem ser encontrados em supermercados locais ou mercearias de bairro, na seção de panificação, laticínios ou especiarias.
Sposób przygotowania
- Corte cada fatia de pão em quatro partes iguais
- Em uma tigela misture o leite condensado com a água e a essência de baunilha
- Passe cada pedaço de pão na mistura de leite condensado
- Em seguida mergulhe os pedaços nos ovos batidos
- Deixe escorrer o excesso de líquido
- Frite os pedaços de pão em óleo que não esteja muito quente
- Transfira as rabanadas para um papel absorvente para retirar o excesso de gordura
- Finalize polvilhando açúcar e canela em pó por cima antes de servir
Uwagi
Esta receita utiliza pão de forma para criar fatias douradas e macias. O segredo para uma textura perfeita é garantir que o pão absorva bem o líquido antes da fritura rápida em óleo.
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