Chinsinsi cha ku Brazil
Coxinha ya Soseji (Calabresa)
Coxinha ya soseji ndi njira yokoma ya chakudya chotchuka cha ku Brazil, chomwe chili ndi kudzazidwa kwa soseji komanso chokazinga kukhala chokoma komanso chokometsera.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1 kapu ya madzi
2 makapu a mkaka
2 timagulu ta msuzi (bacon kapena nthiti)
200 g ya soseji yosuta (calabresa) yopanda khungu ndi yopedwa
1/2 kapu ya mbatata yophika ndi kukanidwa
1 supuni ya botolo
2 ndi 1/2 makapu a ufa wa tirigu
Botolo lopaka poto
20 azitona wobiriwira opanda pachimake
Ufa wa mikate youma (breadcrumbs) wopaka kunja
1 dzira logwetsedwa
Mafuta okazingira
2 makapu a mkaka
2 timagulu ta msuzi (bacon kapena nthiti)
200 g ya soseji yosuta (calabresa) yopanda khungu ndi yopedwa
1/2 kapu ya mbatata yophika ndi kukanidwa
1 supuni ya botolo
2 ndi 1/2 makapu a ufa wa tirigu
Botolo lopaka poto
20 azitona wobiriwira opanda pachimake
Ufa wa mikate youma (breadcrumbs) wopaka kunja
1 dzira logwetsedwa
Mafuta okazingira
Komwe mungapeze zosakaniza
Mutha kugula zinthu zonsezi m'masitolo akuluakulu ogulitsira zakudya, misika yakumalo, kapena mashopu ogulitsira zinthu zophikira.
Njira yokonzekera
- Ikani madzi
- mkaka
- timagulu ta msuzi
- soseji yopedwa
- mbatata ndi botolo mu poto lalikulu
- Ikani pa moto ndikuyembekezera kuti chisakanizocho chiwire
- Thirani ufa wonse wa tirigu nthawi imodzi
- Sakanizani mwamphamvu mpaka mtanda utachoka pansi pa poto
- Ikani mtandawo pamalo osalala omwe apakidwa mafuta kapena botolo
- Kandani mtandawo mosamala ndikuyembekezera kuti uzizire
- Dulani zidutswa zing'onozing'ono za mtanda ndikuzitambasula ndi manja
- Ikani azitona imodzi pakati pa chidutswa chilichonse
- Tsekani mtandawo mu mawonekedwe a coxinha
- Zimitsani chidutswa chilichonse mu dzira logwetsedwa
- Pangani phala la ufa wa mikate youma kuti likhale lokazinga bwino
- Kazirani mu mafuta otentha mpaka litakhala lagolide
- Ikani pa mapepala oyamwa mafuta kuti muchotse mafuta ochuluka musanadye
Zowonera
Chakudyachi chimagwiritsa ntchito soseji yosuta (calabresa) kuti chikhale chokoma kwambiri. Kuphatikiza kwa mbatata ndi mkaka mu mtanda kumapangitsa kuti ikhale yofewa komanso yopepuka, yoyenera phwando kapena chakudya chofulumira.
Mavoti ndi ndemanga