ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ဘေကွန်နှင့် ဇီယာစေ့ထည့်ထားသော ပဲမည်းဟင်း
ဤဘေကွန်နှင့် ဇီယာစေ့တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပဲမည်းဟင်းသည် ဘရာဇီးအစားအစာများထဲတွင် အရသာရှိပြီး အလွန်နွေးထွေးစေသော ဟင်းလျာတစ်ခွက်ဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပဲမည်း ၁ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်)
ရေ ၆ ခွက် (ပဲစိမ်ရန်နှင့် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်)
ကရဝေးရွက် ၁ ရွက်
ဘေကွန်တုံး (အတုံးသေးများ) ၁/၄ ခွက်
ကြက်သွန်နီ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော) ၁/၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော) ၄ မွှာ
သံလွင်ဆီ ၁ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း)
ဇီယာမှုန့် ၁/၄ ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလို)
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလို)
ရေ ၆ ခွက် (ပဲစိမ်ရန်နှင့် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်)
ကရဝေးရွက် ၁ ရွက်
ဘေကွန်တုံး (အတုံးသေးများ) ၁/၄ ခွက်
ကြက်သွန်နီ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော) ၁/၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော) ၄ မွှာ
သံလွင်ဆီ ၁ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း)
ဇီယာမှုန့် ၁/၄ ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလို)
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလို)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
လိုအပ်သော ပဲမည်း၊ ဘေကွန်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဈေးများနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ပဲမည်းများကို ဆန်ခါထဲထည့်ပြီး ရေဆေးပါ
- အမှိုက်များ သို့မဟုတ် ပျက်စီးနေသော ပဲစေ့များကို ဖယ်ရှားပါ
- ပဲများကို ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီး ရေ ၃ ခွက်ထည့်ပါ
- ရေပေါ်ပေါ်လာသော ပဲစေ့များကို ဖယ်ရှားပါ
- ပန်းကန်လုံးကို အဖုံးအုပ်၍ ၁၂ နာရီကြာ စိမ်ထားပါ
- စိမ်ထားစဉ်အတွင်း ရေကို အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ် လဲလှယ်ပေးပါ
- ပဲစိမ်ထားသောရေကို စစ်ထုတ်ပြီး စွန့်ပစ်ပါ
- ပဲများကို ဖိအားပေးချက်ပြုတ်သည့်အိုးထဲသို့ထည့်၍ ရေ ၃ ခွက်နှင့် ကရဝေးရွက်ကို ထည့်ပါ
- အိုးကို ပိတ်၍ မီးအရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် တည်ပါ
- အိုးမှ အသံစထွက်သည်နှင့်
- မီးအရှိန်ကို လျှော့ချ၍ ၁၅ မိနစ်ကြာ တည်ပါ
- မီးပိတ်ပြီး အိုးမဖွင့်မီ ဖိအားများ သူ့အလိုလို ပြေသွားသည်အထိ စောင့်ပါ
- အလယ်အလတ်အရွယ် ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် အပူပေးပါ
- သံလွင်ဆီနှင့် ဘေကွန်ကို ထည့်ပါ
- အနည်းငယ် ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ၂ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ဆားအနည်းငယ်ကို ထည့်ပါ
- ပျော့သွားသည်အထိ ၃ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဇီယာမှုန့်ကို ထည့်ပါ
- မွှေးလာသည်အထိ ၁ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ
- ချက်ထားသော ပဲများကို ဟင်းရည်အနည်းငယ်နှင့်အတူ ဒယ်အိုးထဲသို့ တစ်ယောက် (ဇွန်းကြီး) ခန့် ထည့်ပါ
- ပဲစေ့များကို ယောက်မဖြင့် ကြေအောင်နယ်ပြီး ဟင်းရည်ကို ပျစ်လာစေရန် ပြုလုပ်ပါ
- ကျန်ရှိနေသော ချက်ထားသည့် ပဲနှင့် ဟင်းရည်တို့ကို ထည့်ပါ
- ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကို အရသာအတွက် ထည့်ပါ
- မိမိနှစ်သက်သော ပျစ်ခဲမှုရသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့် တည်ပါ
- ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းသုံးဆောင်ပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ပဲမည်းကို အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက် ရေစိမ်ခြင်းက အစာကြေလွယ်စေပြီး ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုလည်း သက်သာစေပါသည်။ ဘေကွန်နှင့် ဇီယာစေ့တို့ဖြင့် အနှစ်ချက်ထားခြင်းက ဟင်းရည်ကို ပိုမိုမွှေးကြိုင်ပြီး အရသာရှိစေသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ