ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
နနွင်းမှုန့်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသော ပဲဖြူစေ့ဟင်းလျာ
ဤနနွင်းမှုန့်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသော ပဲဖြူစေ့ဟင်းလျာသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိကာ နေ့စဉ်စားသောက်မှုအတွက် ထူးခြားသောအရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပဲဖြူစေ့ ၁ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ပန်းကန်)
ရေ ၆ ခွက် (ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ၃ ခွက်စီ နှစ်ကြိမ်ခွဲသုံးရန်)
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ
နံနံပင် ၃ ပင် (အရွက်နှင့် အညှာပါ)
သံလွင်ဆီ ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း
နနွင်းမှုန့် ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ပင်စိမ်းရွက် (သို့) ကရဝေးရွက် ၁ ရွက်
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ရေ ၆ ခွက် (ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ၃ ခွက်စီ နှစ်ကြိမ်ခွဲသုံးရန်)
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ
နံနံပင် ၃ ပင် (အရွက်နှင့် အညှာပါ)
သံလွင်ဆီ ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း
နနွင်းမှုန့် ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ပင်စိမ်းရွက် (သို့) ကရဝေးရွက် ၁ ရွက်
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ပဲဖြူစေ့၊ နနွင်းမှုန့်နှင့် လတ်ဆတ်သော နံနံပင်များကို ဒေသခံကုန်စုံဆိုင်များ သို့မဟုတ် စျေးများတွင် အလွယ်တကူ ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သံလွင်ဆီကို စူပါမားကတ်များတွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ပဲဖြူစေ့များကို ဆန်ခါဖြင့် ရေစင်အောင် ဆေးကြောပါ
- ပဲများကို ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီး ရေ ၃ ခွက်ဖြင့် စိမ်ထားပါ
- ရေပေါ်ပေါ်လာသော ပဲစေ့များကို ဖယ်ရှားပစ်ပါ
- ပန်းကန်ကို အဖုံးအုပ်၍ ၁၂ နာရီခန့် စိမ်ထားပါ
- အစာကြေလွယ်စေရန်နှင့် မြန်မြန်ကျက်စေရန် စိမ်ထားသည့်ကာလအတွင်း ရေတစ်ကြိမ် လဲပေးပါ
- ပဲများကို ရေစစ်ပြီး စိမ်ထားသောရေကို လွှင့်ပစ်ပါ
- ပဲများကို ဖိအားပေးအိုး (Pressure cooker) ထဲသို့ ထည့်ပြီး ကျန်ရှိသော ရေ ၃ ခွက်နှင့် ကရဝေးရွက်ကို ထည့်ပါ
- အိုးကို အဖုံးပိတ်ပြီး မီးပြင်းဖြင့် တည်ပါ
- အိုးမှ အသံစထွက်လာပါက မီးလျှော့ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် ဆက်တည်ပါ
- ပဲကျက်နေစဉ်အတွင်း ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ညက်အောင် လှီးထားပါ
- နံနံပင်ကို ဆေးကြောပြီး အညှာများကို လှီးဖြတ်ကာ အရွက်များကို နောက်ဆုံးတွင် သုံးရန် ဖယ်ထားပါ
- ချက်ပြုတ်ချိန်ပြည့်လျှင် မီးပိတ်ပါ
- အိုးအဖုံးမဖွင့်မီ အိုးထဲမှ ဖိအားများ အကုန်ထွက်သွားသည်အထိ စောင့်ပါ
- ပဲများကို ဇွန်းဖြင့် ဆယ်ယူ၍ ပန်းကန်လုံးထဲ ထည့်ထားပါ (ပဲပြုတ်ရည်ကို အိုးထဲတွင် ချန်ထားပါ)
- အလတ်စား ဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် သံလွင်ဆီကို အလတ်စားမီးဖြင့် အပူပေးပါ
- လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ နံနံပင်အညှာနှင့် နနွင်းမှုန့်တို့ကို မွှေးလာသည်အထိ ၁ မိနစ်ခန့် ဆီသတ်ပါ
- ဆယ်ထားသော ပဲများကို ဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ၁ မိနစ်ခန့် မွှေပါ
- ပဲပြုတ်ရည် ၁ ခွက်ကို ထည့်ပါ
- အရည်များ ပျစ်လာသည်အထိ မကြာခဏ မွှေပေးရင်း ၅ မိနစ်ခန့် ထပ်တည်ပါ
- နောက်ဆုံးတွင် မီးပိတ်ပြီး နံနံရွက်สดများကို ရောမွှေကာ ချက်ချင်း သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ပဲဖြူစေ့များသည် နနွင်းမှုန့်နှင့် နံနံပင်တို့ကြောင့် ထူးခြားသောရနံ့ကို ရရှိစေသည်။ ဤနောက်ဆုံးအဆင့်တွင် ဆီသတ်သည့်နည်းလမ်းသည် ပဲကို ပိုမိုအရသာရှိစေပြီး အနှစ်များ ပျစ်ချွဲစေပါသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ