ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထမင်း
ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထမင်းသည် အရသာမျှတပြီး ပြုလုပ်ရလွယ်ကူသည့်အတွက် လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဆန် ၁ ၁/၂ ခွက်
ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁ စည်း
ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ
ပင်လယ်အော်ရွက် ၁ ရွက်
ရေ ၃ ခွက်
ထောပတ် ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
အခွံမာသီးအနှစ် (Nutmeg) အနည်းငယ် (အရသာအတွက်)
ဆား (အရသာအတွက်)
ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁ စည်း
ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ
ပင်လယ်အော်ရွက် ၁ ရွက်
ရေ ၃ ခွက်
ထောပတ် ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
အခွံမာသီးအနှစ် (Nutmeg) အနည်းငယ် (အရသာအတွက်)
ဆား (အရသာအတွက်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဒေသတွင်းဈေးများ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အရွက်များနှင့် အရိုးများကို ခွဲထုတ်ပြီး အဖူးငယ်လေးများကို အလှဆင်ရန်အတွက် ချန်ထားပါ
- အရွက်နှင့် အရိုးများကို ရေစင်အောင်ဆေးကြောပြီး အရွက်များကို ရေစစ်ပေးပါ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ခပ်သေးသေး လှီးထားပါ
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရိုး ၈ ခုကို ခပ်သေးသေးလှီးပြီး ကျန်အရိုးများကို အခြားချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သိမ်းထားပါ
- ရေ ၃ ခွက်ကျော်ကို ရေနွေးအိုးထဲတွင် ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပါ
- အလယ်အလတ်အရွယ် ဒယ်အိုးကို မီးအေးအေးဖြင့် တည်ပါ
- သံလွင်ဆီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် လှီးထားသော အရိုးများကို ထည့်ပါ
- ဆားအနည်းငယ်ဖြူးပြီး ၃ မိနစ်ခန့် နွမ်းသွားသည်အထိ ဆီသတ်ပါ
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ပင်လယ်အော်ရွက်ကို ထည့်ပြီး ၁ မိနစ်ခန့် ထပ်မွှေပေးပါ
- ဆန်ကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ
- ဆား ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် အခွံမာသီးအနှစ် အနည်းငယ်ဖြူးပါ
- ဆန်စေ့များ ဆီနှင့် သမသွားစေရန် ၁ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ
- ဆူပွက်နေသော ရေ ၃ ခွက်ကို ဆန်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ
- မီးကို အလယ်အလတ်အထိ တိုးပေးပြီး မမွှေပါနှင့်
- ရေခမ်းပြီး ဆန်စေ့အဆင့်သို့ ရောက်သောအခါ မီးကိုလျှော့ပြီး အဖုံးကို တစ်ဝက်ဖုံးထားပါ
- ရေလုံးဝခမ်းသည်အထိ ချက်ပါ
- ခက်ရင်းဖြင့် ဆန်စေ့ကို အသာဖယ်ကြည့်ပြီး အောက်ခြေတွင် ရေကျန်မကျန် စစ်ဆေးပါ
- ရေကျန်နေသေးပါက ခဏလောက် ထပ်ချက်ပါ
- မီးပိတ်ပြီး အဖုံးကို ၅ မိနစ်ခန့် ပိတ်ထားပေးပါ
- ထမင်းအငွေ့ခံနေစဉ်အတွင်း ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုတွင် ထောပတ် ၁ စားပွဲတင်ဇွန်းကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် အပူပေးပါ
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်တစ်ဝက်ကို ထည့်ပြီး ဆားဖြူးကာ ၂ မိနစ်ခန့် မြန်မြန်ဆန်ဆန် လှော်ပါ
- လှော်ထားသော အရွက်များကို ပန်းကန်ထဲ ပြောင်းထားပြီး ကျန်တစ်ဝက်ကိုလည်း ထိုနည်းအတိုင်း လုပ်ပါ
- ထမင်းကျက်သွားသောအခါ ခက်ရင်းဖြင့် ထမင်းစေ့များကို ခပ်ဖွဖွမွှေပေးပါ
- လှော်ထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်များကို ထမင်းထဲသို့ ထည့်ပြီး ညင်သာစွာ မွှေပေးပါ
- ပန်းကန်တွင် ထည့်ပြီး အပေါ်မှ ချန်ထားသော အဖူးငယ်လေးများဖြင့် အလှဆင်ကာ တည်ခင်းပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤချက်နည်းသည် သာမန်ဖြူသောထမင်းကို အရောင်အသွေးနှင့် အရသာပြည့်စုံသော အာဟာရရှိသည့် ဟင်းလျာအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အသုံးပြုပုံမှာ အရွက်၏အရောင်နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ရန် ရည်ရွယ်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ