Brazilijos receptas
Purus apelsininis pyragas
Klasikinis braziliškas receptas, pasižymintis puria tekstūra ir paprastu paruošimu – puikus pasirinkimas prie kavos puodelio.
0.0 / 5 pateikė 0 atsiliepimai
Ingredientai
4 kiaušiniai
2 stiklinės cukraus
2 stiklinės kvietinių miltų
1 stiklinė apelsinų sulčių (arba kokybiško apelsinų skonio gaiviojo gėrimo)
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
2 stiklinės cukraus
2 stiklinės kvietinių miltų
1 stiklinė apelsinų sulčių (arba kokybiško apelsinų skonio gaiviojo gėrimo)
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Kur rasti ingredientų
Visus ingredientus galite įsigyti vietos maisto prekių parduotuvėse, didžiuosiuose prekybos centruose arba turgavietėse, kur prekiaujama šviežiais vaisiais ir būtiniausiais maisto produktais.
Paruošimo būdas
- Išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų
- Į baltymus sudėkite trynius ir suberkite cukrų
- Plakite tol, kol masė taps vienalytė
- Atsargiai įmaišykite kvietinius miltus ir apelsinų sultis
- Pabaigoje suberkite kepimo miltelius
- Lengvai permaišykite tik tol, kol ingredientai susijungs
- Supilkite tešlą į kepimo formą, kurią prieš tai patepėte riebalais ir apibarstėte miltais
- Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių
- Pyragas paruoštas, kai jo paviršius tampa auksinės spalvos ir tvirtas
Pastabos
Šis receptas yra labai praktiškas ir jam naudojami paprasti ingredientai, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvės spintelėse. Pyrago purumo paslaptis – kruopščiai išplakti kiaušinių baltymai.
Įvertinimai ir komentarai