Бразилиялык рецепт
Ашкабак пирогу
Бул классикалык жана даамдуу таттуу, кытырак печенье негизи менен назик ашкабак креминин айкалышынан турат. Даярдоо оңой жана каалаган учурга идеалдуу десерт.
0.0 / 5 тарабынан 0 сын-пикирлер
Ингредиенттер
200 г кумшекер печеньеси
4 аш кашык маргарин
2 аш кашык сүт
500 г ашкабак (чарчы тууралган)
150 г жумшак каймак сыры (cream cheese)
1/4 чыны майдаланган рикотта сыры
3/4 чыны кумшекер
1 пакет даамсыз желатин порошогу
1 куту сүзмө (суусу алынган каймак)
4 аш кашык маргарин
2 аш кашык сүт
500 г ашкабак (чарчы тууралган)
150 г жумшак каймак сыры (cream cheese)
1/4 чыны майдаланган рикотта сыры
3/4 чыны кумшекер
1 пакет даамсыз желатин порошогу
1 куту сүзмө (суусу алынган каймак)
Ингредиенттерди кайдан тапса болот
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн, супермаркеттерден же базарлардан оңой эле таба аласыз.
Даярдоо ыкмасы
- Духовканы 200°C чейин ысытыңыз
- Печеньени майда күкүм болгонго чейин майдалаңыз
- Майдаланган печеньени маргарин жана сүт менен аралаштырып, бир калыптагы камыр кылыңыз
- см диаметри бар калыптын түбүнө жана капталдарына камырды жайып, тегиздеп басыңыз
- Духовкада 15 мүнөт бышырыңыз
- Толугу менен муздаганга чейин күтүңүз
- Ашкабакты бууга бышырып, жумшак болгондо айры менен эзиңиз
- Рикоттаны, каймак сырын жана кумшекерди блендерде жылмакай болгуча чалыңыз
- Желатинди таңгагындагы көрсөтмөгө ылайык даярдаңыз
- Бир идишке эзилген ашкабакты, сүзмөнү, блендердеги аралашманы жана желатинди кошуп, бир калыпта болгуча акырын аралаштырыңыз
- Даяр болгон кремди муздаган камырдын үстүнө куюңуз
- Пирог толук катып, даяр болгуча муздаткычка салып коюңуз
Байкоолор
Эгерде сиз даамдуу жана татаал эмес десерт издеп жатсаңыз, бул пирог эң сонун тандоо. Анын жумшак жана каймактай текстурасы ар бир адамдын көңүлүнө жагат.
Рейтингдер жана комментарийлер