ბრაზილიური რეცეპტი
ჯილოს გრატინი ღუმელში: მარტივი და სწრაფი რეცეპტი
მოამზადეთ გემრიელი ჯილოს გრატინი პარმეზანით. ეს არის პრაქტიკული, გემრიელი რეცეპტი, რომელიც შესანიშნავია თქვენი კერძების მოსამზადებლად.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
6 საშუალო ზომის ჯილო
1 საშუალო ზომის წვრილად დაჭრილი ხახვი
2 დაფქული ნივრის კბილი
1 საშუალო ზომის დაჭრილი პომიდორი
2 სუფრის კოვზი კარაქი
მარილი გემოვნებით
1 კვერცხი
გახეხილი პარმეზანის ყველი გემოვნებით
1 საშუალო ზომის წვრილად დაჭრილი ხახვი
2 დაფქული ნივრის კბილი
1 საშუალო ზომის დაჭრილი პომიდორი
2 სუფრის კოვზი კარაქი
მარილი გემოვნებით
1 კვერცხი
გახეხილი პარმეზანის ყველი გემოვნებით
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ჯილო, ხახვი, ნიორი, პომიდორი, კარაქი, კვერცხი და პარმეზანი შეგიძლიათ იხილოთ სასურსათო მაღაზიებსა და ბაზრებში.
მომზადების მეთოდი
- გარეცხეთ და თხელ რგოლებად დაჭერით ჯილო
- ტაფაზე გააცხელეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე
- მოხარშეთ ხახვი და ნიორი ოქროსფერამდე
- დაუმატეთ დაჭრილი პომიდორი და მარილი, ხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი
- შეურიეთ კვერცხი ხახვთან ერთად და სწრაფად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე
- საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი
- მოათავსეთ ჯილოს რგოლების ნახევარი საცხობ ფორმაში
- დააფარეთ ხახვის ნახევრით
- მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი
- გაიმეორეთ ფენები დარჩენილი ჯილოთი და ხახვით
- ზემოდან მოაყარეთ კიდევ პარმეზანის ყველი
- აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180°C-ზე დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ჯილო რბილი
დაკვირვებები
ჯილოს გრატინი ღუმელში არის ტრადიციული ბრაზილიური კერძი, რომელიც აბალანსებს ჯილოს ოდნავ მწარე გემოს დამამშვიდებელ და გემრიელ კერძად. მოხარშული გემრიელ ხახვთან ერთად და გახეხილი პარმეზანით, ეს კერძი იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს გემრიელ, მარტივ ვეგეტარიანულ კერძს, რომელიც ნებისმიერ კვებას დაამშვენებს.
ეს გამარტივებული ვერსია იდეალურია ყოველდღიური გამოყენებისთვის, მოითხოვს რამდენიმე ინგრედიენტს და მარტივ მომზადებას, რაც უზრუნველყოფს დაუძლეველ და არომატულ შედეგს.
ეს გამარტივებული ვერსია იდეალურია ყოველდღიური გამოყენებისთვის, მოითხოვს რამდენიმე ინგრედიენტს და მარტივ მომზადებას, რაც უზრუნველყოფს დაუძლეველ და არომატულ შედეგს.
რეიტინგი და კომენტარები