Բրազիլական բաղադրատոմս
Փափուկ ֆրիկադելկաներ պանրով
Հեշտ բաղադրատոմս ՝ տնական ֆրիկադելկաների համար ՝ թարմ պանրով լցոնված, փափուկ և համեղ, կատարյալ արագ ճաշի կամ ընթրիքի համար:
0.0 / 5 կողմից 0 ակնարկներ
Բաղադրիչներ
30 գ թարմ պանիր, խորանարդիկներով
1 պճեղ սխտոր, ծեծված
1 թ/գ օրեգանո
100 գ աղացած մսի, ցածր յուղայնությամբ
1/2 գլուխ սոխ, մանր կտրատած
1 ճ/գ մաղադանոս, մանր կտրատած
Աղ, ըստ համի
1 ճ/գ ալյուր
1/2 պահածոյախցիկ լոլիկի սոուս
1 պճեղ սխտոր, ծեծված
1 թ/գ օրեգանո
100 գ աղացած մսի, ցածր յուղայնությամբ
1/2 գլուխ սոխ, մանր կտրատած
1 ճ/գ մաղադանոս, մանր կտրատած
Աղ, ըստ համի
1 ճ/գ ալյուր
1/2 պահածոյախցիկ լոլիկի սոուս
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է գտնել մթերային խանութներում.
Պատրաստման եղանակը
- Խորանարդիկները պանիրը համեմեք օրեգանոյով և դրեք մի կողմ:
- Մի ամանի մեջ խառնեք աղացած միսը, մանր կտրատած սոխը, ծեծված սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը և աղը:
- Պարբերաբար ավելացրեք ալյուրը, լավ խառնելով, մինչև ստանաք միասեռ զանգված:
- Վերցրեք մսի զանգվածի փոքր չափաբաժիններ, բացեք ափի մեջ և դրեք համեմված պանրի խորանարդիկը կենտրոնում:
- Զգուշորեն փակեք զանգվածը, ձևավորելով և գլորելով ՝ ֆրիկադելկաներ ստեղծելու համար:
- Տեղադրեք ֆրիկադելկաները թխման թերթի վրա և դրեք նախապես տաքացված 180°C ջեռոցում մոտ 20 րոպե, կամ մինչև ոսկեգույն դառնալը և լիովին եփվելը:
- Մինչ ֆրիկադելկաները թխվում են, տաքացրեք լոլիկի սոուսը:
- Մատուցեք տաք ֆրիկադելկաները ՝ ավելացնելով տաքացրած լոլիկի սոուս:
Դիտարկումներ
Թարմ պանրով լցոնված ֆրիկադելկաները բազմակողմանի և համեղ ուտեստ են, իդեալական նրանց համար, ովքեր փնտրում են պրակտիկ և համեղ կերակուր: Այս բաղադրատոմսը միավորում է աղացած մսի հյութալիությունը հալված պանրի յուղալիության հետ, արդյունքում ստացվում են անդիմադրելի մսի գնդիկներ: Մատուցվում են տնական լոլիկի սոուսով, դրանք դառնում են հիանալի տարբերակ ամենօրյա օգտագործման կամ ընկերներին ու ընտանիքին հյուրընկալելու համար:
Վարկանիշներ և մեկնաբանություններ