Brazilski recept
Jednostavna i brza torta 'Formigueiro'
Recept za domaću tortu 'Formigueiro' (mravlja torta), laku za napraviti s čokoladnim mrvicama, savršena za popodnevni čaj. Mekano i ukusno tijesto.
0.0 / 5 autor 0 recenzije
Sastojci
4 šalice pšeničnog brašna
2 1/2 šalice šećera
1 šalica gustina (kukuruznog škroba)
3 jaja
1 šalica kokosovog mlijeka
2 žlice biljnog ulja
Kravlje mlijeko (dovoljno da se postigne željena konzistencija)
1 paket čokoladnih mrvica
2 čajne žličice praška za pecivo
2 1/2 šalice šećera
1 šalica gustina (kukuruznog škroba)
3 jaja
1 šalica kokosovog mlijeka
2 žlice biljnog ulja
Kravlje mlijeko (dovoljno da se postigne željena konzistencija)
1 paket čokoladnih mrvica
2 čajne žličice praška za pecivo
Gdje pronaći sastojke
Sastojke poput brašna, šećera, jaja, mlijeka, ulja, gustina, praška za pecivo i čokoladnih mrvica potražite u većini supermarketa i trgovina prehrambenih proizvoda.
Način pripreme
- U velikoj zdjeli pomiješajte pšenično brašno, šećer i gustin
- Dodajte jaja, kokosovo mlijeko, ulje i postupno kravlje mlijeko, miješajući dok ne dobijete homogenu smjesu željene konzistencije
- Bjelanjke istucite u snijeg odvojeno i nježno ih umiješajte u tijesto, bez prekomjernog miješanja
- Na kraju, dodajte prašak za pecivo i čokoladne mrvice, lagano miješajući da se rasporede
- Izlijte tijesto u namašćeni i pobrašnjeni kalup
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na srednjoj temperaturi (približno 180°C)
- Pecite oko 40 minuta, ili dok torta ne porumeni i ne bude čvrsta na dodir
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije nego što je izvadite iz kalupa
Zapažanja
Torta 'Formigueiro' klasično je brazilsko jelo, omiljeno zbog svoje jednostavnosti i zabavnog izgleda koji podsjeća na mravinjak. Napravljena od uobičajenih sastojaka, sviđa se i djeci i odraslima, što je čini izvrsnom opcijom za doručak ili popodnevni međuobrok. Njezino lagano i mekano tijesto, s dodatkom čokoladnih mrvica, daje jedinstvenu teksturu i okus, čineći je praktičnim i ukusnim receptom za svaku priliku.
Ocjene i komentari