מתכון ברזילאי
לחם גבינה בבלנדר
לחם גבינה בבלנדר: דרך מהירה וקלה להכנת המאפה הברזילאי הקלאסי, מושלם לנשנוש מהיר וטעים.
0.0 / 5 מתוך 0 ביקורות
מרכיבים
1 כוס חלב
1 כוס שמן זית
2 ביצים
1 כפית מלח
100 גרם גבינה קשה מגורדת (מסוג פרמזן)
3 כוסות עמילן מניוק (טפיוקה)
1 כוס שמן זית
2 ביצים
1 כפית מלח
100 גרם גבינה קשה מגורדת (מסוג פרמזן)
3 כוסות עמילן מניוק (טפיוקה)
איפה למצוא מרכיבים
ניתן למצוא את המרכיבים בכל סופרמרקט גדול או בחנויות המתמחות במוצרי אפייה וחומרי גלם טבעיים. עמילן מניוק (קמח טפיוקה) זמין בדרך כלל במדפי המזון האורגני או באזורי המזון ללא גלוטן.
אופן ההכנה
- הכניסו את החלב
- הוסיפו את שמן הזית
- הוסיפו את הביצים
- הוסיפו את המלח
- הוסיפו את הגבינה המגורדת
- הוסיפו את עמילן המניוק לקנקן הבלנדר
- ערבלו את כל המרכיבים עד לקבלת בלילה חלקה ואחידה
- הכינו תבניות אישיות למאפינס או תבניות קטנות משומנות בחמאה או במרגרינה
- מזגו את הבלילה לתוך התבניות עד למילוי מחצית מהגובה
- הכניסו לתנור שחומם מראש
- אפו עד שהלחמניות מקבלות צבע זהוב עמוק
הערות
זהו הפתרון האידיאלי להכנת חטיף טעים ללא מאמץ. תקבלו לחמניות קלות, עם פנים רך וקרום זהוב בלתי נשכח.
דירוגים ותגובות