Receita brasileira
Batida de cacahuete: receita tradicional (Batida de amendoim)
Aprende a preparar esta popular bebida brasileira cunha textura suave e un intenso sabor a cacahuete, ideal para calquera celebración.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 litro de cachaça ou vodka
6 paçoquinhas
1 litro de cachaça ou vodka
6 paçoquinhas
Onde atopar ingredientes
Podes atopar o leite condensado na sección de repostería de calquera supermercado. As paçoquinhas pódense adquirir en tendas especializadas en produtos latinoamericanos ou locais de alimentación internacional. Como substituto caseiro para as paçoquinhas, pódense empregar cacahuetes tostados sen sal triturados con azucre, aínda que a paçoquinha é o ingrediente auténtico para acadar o sabor orixinal.
Modo de preparación
- Engade o leite condensado, a cachaça (ou vodka) e as paçoquinhas no vaso da batedora.
- Tritura todos os ingredientes durante uns 2 minutos, ata conseguir unha textura homoxénea e lixeira.
- Verte a mestura preparada na botella orixinal da bebida alcohólica utilizada.
- Introduce a botella na neveira para que colla temperatura fría.
- Sirve a batida ben fría nun vaso curto.
Observacións
Esta receita amosa como elaborar unha batida de amendoim, unha bebida clásica do Brasil valorada polo seu perfil doce e a súa textura aveludada. É unha alternativa práctica e deliciosa para festas, reunións ou momentos de relax. A mestura de leite condensado coas paçoquinhas crea un sabor irresistible que permite personalizar o resultado final escollendo entre a tradicional cachaça ou, como alternativa, vodka.
Valoracións e comentarios