Recette brésilienne
Gâteau au chocolat rapide (façon blender)
Découvrez ce classique brésilien : un gâteau au chocolat incroyablement pratique et gourmand, parfait pour toutes les occasions.
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Ingrédients
4 œufs
240 ml de lait
1 boîte (397g) de lait concentré sucré
50g de sucre
40g de margarine (ou beurre mou)
190g de farine de blé
25g de fécule de maïs (Maïzena)
1 cuillère à soupe de levure chimique
200g de chocolat noir haché ou en pépites
240 ml de lait
1 boîte (397g) de lait concentré sucré
50g de sucre
40g de margarine (ou beurre mou)
190g de farine de blé
25g de fécule de maïs (Maïzena)
1 cuillère à soupe de levure chimique
200g de chocolat noir haché ou en pépites
Où trouver les ingrédients
Tous les ingrédients sont disponibles dans les supermarchés classiques. Vous trouverez le lait concentré sucré au rayon pâtisserie ou produits internationaux, et la fécule de maïs dans le rayon des aides à la pâtisserie.
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Placez les œufs, le lait, le lait concentré sucré, le sucre, la margarine, la farine, la fécule de maïs et la levure chimique dans le bol de votre mixeur (blender). Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Graissez légèrement un moule à gâteau d'environ 22 cm de diamètre avec un peu de beurre ou de margarine.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, puis répartissez le chocolat haché uniformément par-dessus.
- Recouvrez avec le reste de la pâte.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et cuit à cœur (testez la cuisson avec la lame d'un couteau).
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler avec précaution et de servir.
Notes
Cette recette est un incontournable pour ceux qui recherchent un dessert savoureux préparé en un clin d'œil grâce au blender. L'ajout de lait concentré sucré dans la pâte lui confère une texture unique et une douceur irrésistible.
Évaluations et commentaires