Ilana Brazil
Kẹ́ẹ̀kì ẹ̀pà oníhùmọ̀ tó sì tún kún fún adùn (Torta de amendoim cremosa e crocante)
Kẹ́ẹ̀kì ẹ̀pà oníhùmọ̀ tó sì tún kún fún adùn: Kọ́ bí a ṣe ń ṣe kẹ́ẹ̀kì ẹ̀pà yìí tí ó ní ìpìlẹ̀ tí ó lẹ́nu jíjẹ àti kíkún tí ó rọ̀ bí ìyẹ̀fun. Ìpanu tí ó rọrùn láti ṣe.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
500 g ẹ̀pà tí a yan tí a sì lọ̀
400 g ṣúgà funfun
400 g àkàrà ẹ̀tẹ̀ (biscoito de amido de milho)
3 ẹyin-ọmọ (gemas)
3 funfun-ẹyin (claras)
1 pípọ́ọ̀n iyọ̀
400 g ipara-wàrà (creme de leite) tí a ti yọ omi rẹ̀ kúrò
250 g bọ́tà tí kò ní iyọ̀, ní ìwọ̀n òtútù tí ó tọ́
400 g ṣúgà funfun
400 g àkàrà ẹ̀tẹ̀ (biscoito de amido de milho)
3 ẹyin-ọmọ (gemas)
3 funfun-ẹyin (claras)
1 pípọ́ọ̀n iyọ̀
400 g ipara-wàrà (creme de leite) tí a ti yọ omi rẹ̀ kúrò
250 g bọ́tà tí kò ní iyọ̀, ní ìwọ̀n òtútù tí ó tọ́
Nibo ni lati wa awọn eroja
Àwọn èròjà wọ̀nyí wà láti rí ní àwọn ọjà agbègbè tàbí àwọn ilé-ìtajà oúnjẹ ńlá lábẹ́ abala oúnjẹ gbígbẹ àti àwọn ọjà ọlọ́jà. Tí o bá nílò àkàrà ẹ̀tẹ̀, o lè lo àwọn àkàrà tí ó mọ́ tàbí tí ó rọrùn fún lílọ̀.
Ọna igbaradi
- Lọ àwọn àkàrà ẹ̀tẹ̀ náà títí yóò fi di kíkún dáadáa kí o sì fi wọ́n sílẹ̀.
- Nínú abọ́ ńlá, lu bọ́tà náà pẹ̀lú ṣúgà títí yóò fi di funfun àti tí yóò kún fún afẹ́fẹ́.
- Fi àwọn ẹyin-ọmọ náà kún un, ẹyọkan lẹ́yìn ẹyọkan, kí o sì lu dáadáa lẹ́yìn kọ̀ọ̀kan láti mú kí wọ́n dà pọ̀.
- Fi ẹ̀pà tí a ti yan àti iyọ̀ náà kún ọbẹ̀ náà, kí o sì dápọ̀ rẹ̀ títí yóò fi kún dọ́gba.
- Nínú abọ́ mìíràn tí ó mọ́, lu àwọn funfun-ẹyin náà títí yóò fi di líle tí yóò sì ní ìrísí bí òkè.
- Fi àwọn funfun-ẹyin náà kún ọbẹ̀ ẹ̀pà náà ní pẹ̀lẹ́-pẹ̀lẹ́.
- Fi ipara-wàrà kún ọbẹ̀ náà ní ìbámu pẹ̀lú rẹ̀, kí o sì fi ṣíbí onígbọ́n dápọ̀ rẹ̀ ní pẹ̀lẹ́-pẹ̀lẹ́ kí ó má bàa pàdánù àfẹ́fẹ́ inú rẹ̀.
- Fi àkàrà ẹ̀tẹ̀ tí a lọ̀ náà sí ìsàlẹ̀ abọ́ àkànṣe fún kẹ́ẹ̀kì láti ṣe ìpìlẹ̀ rẹ̀.
- Da ọbẹ̀ ẹ̀pà náà sí orí ìpìlẹ̀ àkàrà náà.
- Ṣe bẹ́ẹ̀ fún ìpele mìíràn títí gbogbo èròjà yóò fi tán, kí o sì parí rẹ̀ pẹ̀lú ìpele ọbẹ̀ ẹ̀pà.
- Tí o bá fẹ́, ṣe ọ̀ṣọ́ sí orí kẹ́ẹ̀kì náà pẹ̀lú ẹ̀pà tí a yan tàbí èyí tí a fọ́ sí wẹ́wẹ́.
- Fi kẹ́ẹ̀kì náà sínú fìríìjì fún wákàtí mẹ́rin tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ, títí yóò fi dì gírígírí.
- Fi kẹ́ẹ̀kì náà hàn nígbà tí ó bá ti tútù dáadáa.
Awọn akiyesi
Kẹ́ẹ̀kì ẹ̀pà yìí jẹ́ ohun jíjẹ tí ó gbajúmọ̀ nínú oúnjẹ ilẹ̀ Brasil, tí a mọ̀ fún àdàpọ̀ adùn àti ohun tí ó lẹ́nu jíjẹ. Ìpìlẹ̀ rẹ̀ tí a fi àkàrà kẹ́ẹ̀kì tó wọ́ọ́ lọ̀ wọ́pọ̀ ṣe, ó yàtọ̀ pátápátá sí kíkún rẹ̀ tí ó kún fún adùn ẹ̀pà tí ó ń ta sánsán. Ó jẹ́ àkókò tó dára jù lọ láti kó ẹbí jọ, láti ṣe àjọyọ̀ àwọn àkókò pàtàkì, tàbí kàn láti gbádùn oúnjẹ adùn kan tí a ṣe ní ilé. Ìmúrasílẹ̀ rẹ̀ tí kò ní ìnira jẹ́ kí ó jẹ́ àṣàyàn tó dára fún ẹni tí ó fẹ́ fi oúnjẹ adùn yà ẹnikẹ́ni lẹ́nu láìsí ìṣòro.
-wonsi ati comments