Brazilian recipe
Madali at Masarap na Recheado ng Puso ng Pagsibol para sa Pastel
Alamin kung paano gumawa ng masarap at malinamnam na recheado ng puso ng pagsibol para sa pastel. Perpekto para gawing kaakit-akit ang iyong mga pastel at pasayahin ang lahat.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
300g ng tinadtad na puso ng pagsibol
1 katamtamang laki ng tinadtad na sibuyas
2 butil ng tinadtad na bawang
1 kutsara ng mantekilya
2 kutsara ng harina
200ml ng gatas
Asin ayon sa panlasa
Pamintang durog ayon sa panlasa
1 katamtamang laki ng tinadtad na sibuyas
2 butil ng tinadtad na bawang
1 kutsara ng mantekilya
2 kutsara ng harina
200ml ng gatas
Asin ayon sa panlasa
Pamintang durog ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang puso ng pagsibol (palmito) ay maaaring mabili sa mga de-lata na seksyon ng karamihan sa mga supermarket. Kung nais ng mas sariwa, maaari itong hanapin sa mga specialty store ng Latin o Asian, o sa mga malalaking palengke na may malawak na hanay ng mga gulay at prutas. Ang iba pang mga sangkap tulad ng sibuyas, bawang, mantekilya, harina, gatas, asin, at paminta ay karaniwang matatagpuan sa anumang lokal na grocery store o palengke.
Paraan ng paghahanda
- Sa isang kaserola, igisa ang tinadtad na sibuyas at bawang sa mantekilya hanggang lumambot at maging translucent
- Idagdag ang tinadtad na puso ng pagsibol sa kaserola at haluin nang mabuti kasama ang sibuyas at bawang
- Budburan ng harina ang puso ng pagsibol at mga pampalasa, haluin ng mga 1 minuto para bahagyang maluto ito
- Dahan-dahang idagdag ang gatas, patuloy na hinahalo gamit ang whisk o kutsara upang maiwasan ang pagbuo ng mga buo-buo
- Lutuin sa katamtamang apoy, patuloy na hinahalo, hanggang lumapot ang recheado at maging malapot
- Timplahan ng asin at pamintang durog ayon sa panlasa
- Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang lubusan ang recheado bago gamitin
Mga Obserbasyon
Ito ay isang klasiko at napakapopular na recheado para sa pastel, na nagdadala ng banayad na lasa at kaaya-ayang tekstura ng puso ng pagsibol. Ito ay isang praktikal at maraming gamit na opsyon, perpekto para sa mga naghahanap ng kakaiba at masarap na lutong bahay na meryenda, perpekto para sa meryenda, mga party, o para ibenta.
Sa kaunting sangkap at direktang paghahanda, makakagawa ka ng malinamnam na recheado na magpapalasa pa sa iyong mga pastel. Sundin ang mga tagubiling ito at ihanda ang masarap na ito.
Sa kaunting sangkap at direktang paghahanda, makakagawa ka ng malinamnam na recheado na magpapalasa pa sa iyong mga pastel. Sundin ang mga tagubiling ito at ihanda ang masarap na ito.
Mga rating at komento