Brazilian recipe
Malinamnam na Palaman na Puso ng Niyog at Hipon para sa Pastel
Alamin kung paano gumawa ng hindi mapaglabanang palaman na puso ng niyog at hipon para sa pastel. Malinamnam, masarap, at madaling ihanda, perpekto para sa mga sandwich at meryenda.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
300g ng nilinis na hipon
250g ng tinadtad na puso ng niyog
1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
2 butil ng bawang, tinadtad
1 kutsarang mantikilya
2 kutsarang harina ng trigo
200ml ng gatas
100g ng all-purpose cream
Asin ayon sa panlasa
Paminta ayon sa panlasa
Tinadtad na perehil ayon sa panlasa
250g ng tinadtad na puso ng niyog
1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
2 butil ng bawang, tinadtad
1 kutsarang mantikilya
2 kutsarang harina ng trigo
200ml ng gatas
100g ng all-purpose cream
Asin ayon sa panlasa
Paminta ayon sa panlasa
Tinadtad na perehil ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Maaaring mabili ang mga hipon sa mga palengke at mga supermarket sa seksyon ng sariwang lamang-dagat. Ang puso ng niyog (o puso ng saging na ginagamit bilang kapalit kung mahirap hanapin ang tunay na puso ng niyog) ay karaniwang makikita sa mga palengke. Ang iba pang mga sangkap tulad ng sibuyas, bawang, mantikilya, harina, gatas, all-purpose cream, asin, paminta, at perehil ay madaling mahanap sa lahat ng mga supermarket at mga sari-saring tindahan.
Paraan ng paghahanda
- Sa isang kawali, igisa ang sibuyas at bawang sa mantikilya hanggang lumambot
- Idagdag ang hipon at lutuin ng ilang minuto lamang, hanggang sa magbago ang kulay
- Ilagay ang tinadtad na puso ng niyog at haluin
- Budburan ng harina ng trigo ang mga sangkap sa kawali at haluing mabuti
- Dahan-dahang idagdag ang gatas, patuloy na haluin upang hindi mamuo, hanggang sa maging pantay ang timpla
- Ihalo ang all-purpose cream at patuloy na haluin
- Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa
- Lutuin sa mahinang apoy, patuloy na haluin, hanggang sa lumapot nang husto ang palaman
- Alisin sa apoy, idagdag ang tinadtad na perehil at haluin
- Hayaang lumamig nang husto ang palaman bago gamitin sa pagpapalaman ng pastel
Mga Obserbasyon
Ang klasikong palamang ito na may puso ng niyog at hipon ay isang masarap at napakapopular na opsyon para sa pagpapalaman ng pastel. Ang kombinasyon ng mga sangkap nito ay nagreresulta sa malinamnam na krema na may kaaya-ayang tekstura, perpekto para sa mga naghahanap ng espesyal na meryenda na may dagdag na lasa ng lamang-dagat. Ito ay isang masarap na resipe na kaakit-akit sa iba't ibang panlasa.
Ang paghahanda ay simple at mabilis, tinitiyak ang isang perpektong palaman para sa iyong mga gawang-bahay na pastel, ito man ay iprito o ihurno. Ang kaibahan ng malambot na puso ng niyog sa makatas na hipon, na nababalot sa isang malambot na krema, ay ginagawang sigurado ang tagumpay ng resipeng ito.
Ang paghahanda ay simple at mabilis, tinitiyak ang isang perpektong palaman para sa iyong mga gawang-bahay na pastel, ito man ay iprito o ihurno. Ang kaibahan ng malambot na puso ng niyog sa makatas na hipon, na nababalot sa isang malambot na krema, ay ginagawang sigurado ang tagumpay ng resipeng ito.
Mga rating at komento