Brazilian recipe
Bavaroise ng Papaya na may Yogurt at Honey Cream
Ang bavaroise ng papaya na may yogurt at honey cream ay isang magaan at madaling gawin na dessert na kilala sa balanseng tamis at sustansya.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1/2 pirasong papaya
100 ml na katas ng dalandan
1 kutsaritang liquid sweetener
1 kutsaritang unflavored gelatin powder
1 kutsarang malamig na tubig (para sa gelatin)
1 tasa ng kape na sukat ng all-purpose cream
1 puti ng itlog (binati nang maigi o whipped into stiff peaks)
1 tasa ng kape na sukat ng tubig
1 tasa ng kape na sukat ng pulot (honey)
3 kutsarang non-fat yogurt
100 ml na katas ng dalandan
1 kutsaritang liquid sweetener
1 kutsaritang unflavored gelatin powder
1 kutsarang malamig na tubig (para sa gelatin)
1 tasa ng kape na sukat ng all-purpose cream
1 puti ng itlog (binati nang maigi o whipped into stiff peaks)
1 tasa ng kape na sukat ng tubig
1 tasa ng kape na sukat ng pulot (honey)
3 kutsarang non-fat yogurt
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sariwang papaya, dalandan, itlog, at yogurt ay mabibili sa mga lokal na palengke o supermarket. Ang gelatin powder at pulot ay karaniwang makikita sa baking aisle o seksyon ng mga pampatamis sa grocery stores.
Paraan ng paghahanda
- I-blend ang papaya
- isama ang katas ng dalandan at liquid sweetener sa blender hanggang sa maging smooth ang timpla
- Ihanda ang gelatin sa pamamagitan ng paghalo nito sa isang kutsarang malamig na tubig
- hayaang mag-set ito ng limang minuto
- Initin ang all-purpose cream at ihalo ang nababad na gelatin
- haluin nang mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin
- Ihalo ang mixture na ito sa blended na papaya
- Dahan-dahang i-fold ang binating puti ng itlog sa mixture
- Ilagay ang timpla sa mga indibidwal na hulmahan
- Palamigin sa loob ng refrigerator ng anim na oras upang tumigas
- Para sa sarsa, pakuluan ang tubig kasama ang pulot
- palamigin nang maigi ang syrup na nabuo
- Ihalo ang non-fat yogurt sa pinalamig na syrup
- Ihain ang bavaroise sa pamamagitan ng pag-alis nito sa hulmahan at pagbuhos ng yogurt cream sa paligid nito
Mga Obserbasyon
Pinagsasama ng resipe na ito ang natural na tamis ng papaya at ang malambot na tekstura ng whipped egg whites, na tinapos ng isang malinamnam na sarsa ng yogurt at pulot o honey.
Mga rating at komento