Дорухат Бразилия
Якисобаи бразилӣ осон ва болаззат
Рецепти якисоба бо брокколи ҷопонӣ, қаламфури булғорӣ ва сабзӣ. Маззаи шарқиро бо ламсҳои бразилӣ муттаҳид мекунад, ки дар натиҷа табақи амалӣ ва болаззат ба даст меояд.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 баста макарони спагетти № 8
500 г гӯшт ба тасмачаҳо (ихтиёрии шумо)
Намак ба миқдори лозимӣ
1 бандча брокколи ҷопонӣ
1 сабзӣ ба доираҳои миёна буридашуда
1 қаламфури булғорӣ ба тасмачаҳои миёна буридашуда
1 пиёз ба тасмачаҳои миёна буридашуда
1 кубик шӯрбои сабзавот
1/2 пиёла об (барои пухтани сабзавот)
Равғани растанӣ (ихтиёрӣ, барои бирён кардани гӯшт)
500 мл чойники тайёри якисоба
5 қошуқ чойники шою (ё чойники англисӣ)
500 мл об (барои чойник)
1 қошуқ равғани офтобпараст (барои чойник)
2 қошуқ крахмали ҷуворимакка (маизина)
1 кубик шӯрбои гӯшт
Замбӯруғ ба миқдори лозимӣ (ихтиёрӣ)
500 г гӯшт ба тасмачаҳо (ихтиёрии шумо)
Намак ба миқдори лозимӣ
1 бандча брокколи ҷопонӣ
1 сабзӣ ба доираҳои миёна буридашуда
1 қаламфури булғорӣ ба тасмачаҳои миёна буридашуда
1 пиёз ба тасмачаҳои миёна буридашуда
1 кубик шӯрбои сабзавот
1/2 пиёла об (барои пухтани сабзавот)
Равғани растанӣ (ихтиёрӣ, барои бирён кардани гӯшт)
500 мл чойники тайёри якисоба
5 қошуқ чойники шою (ё чойники англисӣ)
500 мл об (барои чойник)
1 қошуқ равғани офтобпараст (барои чойник)
2 қошуқ крахмали ҷуворимакка (маизина)
1 кубик шӯрбои гӯшт
Замбӯруғ ба миқдори лозимӣ (ихтиёрӣ)
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Макарони спагетти № 8 ва крахмали ҷуворимаккаро дар аксари супермаркетҳо ё мағозаҳои хӯрокворӣ пайдо кардан мумкин аст. Гӯшти буридашударо аз қисмати гӯшти супермаркет ё дӯкони маҳаллии гӯштфурӯшӣ харидан мумкин аст. Брокколи ҷопонӣ, сабзӣ, қаламфури булғорӣ ва пиёзро дар бозорҳои маҳаллӣ, марказҳои сабзавот ва мева ва инчунин дар қисматҳои сабзавоти супермаркетҳо пайдо кардан мумкин аст. Кубикҳои шӯрбои сабзавот ва гӯшт, чойники шою ва чойники тайёри якисобаро дар қисматҳои хӯрокворӣ дар супермаркетҳо, дӯконҳои хӯроквории Осиёӣ ва мағозаҳои маҳсулоти воридотӣ пайдо кардан мумкин аст. Агар чойники тайёри якисоба ё брокколи ҷопонӣ дар минтақаи шумо дастрас набошад, шумо метавонед чойники стандартӣ ва брокколи оддиро истифода баред ва маззаашро бо илова кардани каме шакар ё асал танзим кунед. Равғани растанӣ ва равғани офтобпарастро дар ҳама супермаркетҳо пайдо кардан мумкин аст.
Усули тайёр кардан
- Макарони спагетти № 8-ро дар оби ҷӯшон бо намак то ал денте пухтан
- Макаронро об кашида, дар ҷои хунук гузоред
- Сабзавотҳоро омода кунед: сабзӣ, қаламфури булғорӣ, пиёз ва брокколи ҷопониро дар як дегчаи пӯшида бо 1/2 пиёла об ва кубики шӯрбои сабзавот, ки дар он ҳал шудааст, пазед
- То он даме, ки сабзавотҳо нарм, вале ҳанӯз ҳам қичқин бошанд, пазед
- Тӯрҳои гӯштро танҳо бо намак ҷӯшонед
- Дар як табақи чуқур ё дегча каме равғани растанӣ (агар истифода баред) гарм кунед ва гӯшти буридаро тиллоӣ кунед
- Гӯшти тиллоӣшударо ба сабзавотҳои пухта илова кунед
- Чойникро тайёр кунед: дар дегчаи дигар, чойники тайёри якисоба, чойники шою, равғани офтобпараст ва 500 мл обро омехта кунед
- Крахмали ҷуворимакаро дар каме оби сард ҳал кунед ва ба дегчаи чойник илова кунед
- Инчунин кубики шӯрбои гӯштро илова кунед
- Омехтаро дар оташи миёна гузошта, доимо то ғафс шудани чойник, омехта кунед
- Чойники ғафсшударо ба дегчаи гӯшт ва сабзавот илова кунед
- Хуб омехта кунед ва чанд дақиқа ҷӯшонед, баъзан омехта кунед
- Агар хоҳед, занбӯруғҳои буридашударо илова кунед
- Чойникро бо гӯшт ва сабзавот дар болои макарони пухташуда хизмат кунед
Мушоҳидаҳо
Якисобаи бразилӣ як варианти мутобиқшуда ва маъмули табақи классикии Осиёӣ мебошад, ки аз ҷиҳати амалӣ ва маззааш дили бразилиягиҳоро ба даст овардааст. Он барои хӯрокҳои зуд ва пурра мувофиқ аст, ки дар он асоси чойнӯшӣ бо сабзавотҳои тару тоза ва протеини интихобкардаатон, ки дар болои макаронҳо хизмат карда мешавад, омехта мешавад. Ин дорухат истифодаи брокколи ҷопонӣ ва дигар сабзавотро таъкид мекунад ва ғизои серғизо ва тасаллибахшро барои тамоми оила пешниҳод мекунад.
Барои табақи рангин ва пур аз мазза омода шавед. Омезиши сабзавоти ал денте бо гӯшти боллаззат ва чойники ширин ва турш натиҷаи як таҷрибаи аҷиби гастрономии комил барои рӯзҳои истироҳат хоҳад буд.
Барои табақи рангин ва пур аз мазза омода шавед. Омезиши сабзавоти ал денте бо гӯшти боллаззат ва чойники ширин ва турш натиҷаи як таҷрибаи аҷиби гастрономии комил барои рӯзҳои истироҳат хоҳад буд.
Рейтингҳо ва шарҳҳо