Бразилиялык рецепт
Бразилиялык Якисоба: Оңой жана Даамдуу
Брокколи, болгар калемпири жана сабиз кошулган бразилиялык якисоба рецепти. Чыгыш даамдарын бразилиялык мамиле менен айкалыштырат, натыйжада бышык жана даамдуу тамак пайда болот.
0.0 / 5 тарабынан 0 сын-пикирлер
Ингредиенттер
1 пакет спагетти макарону № 8
500 г эт тилкелери (өзүңүз тандаган)
Туз даамына жараша
1 боо япон брокколиси
1 сабиз орточо тегерек кылып кесилген
1 болгар калемпири орточо тилкелерге кесилген
1 пияз орточо тилкелерге кесилген
1 кубик жашылча бульону
1/2 стакан суу (жашылчаларды бышыруу үчүн)
Өсүмдүк майы (милдеттүү эмес, этти кууруу үчүн)
500 мл даяр якисоба соусу
5 аш кашык соя соусу (же вустершир соусу)
500 мл суу (соус үчүн)
1 аш кашык күн карама майы (соус үчүн)
2 аш кашык жүгөрү крахмалы (маизена)
1 кубик уй эти бульону
Козу карындар даамына жараша (милдеттүү эмес)
500 г эт тилкелери (өзүңүз тандаган)
Туз даамына жараша
1 боо япон брокколиси
1 сабиз орточо тегерек кылып кесилген
1 болгар калемпири орточо тилкелерге кесилген
1 пияз орточо тилкелерге кесилген
1 кубик жашылча бульону
1/2 стакан суу (жашылчаларды бышыруу үчүн)
Өсүмдүк майы (милдеттүү эмес, этти кууруу үчүн)
500 мл даяр якисоба соусу
5 аш кашык соя соусу (же вустершир соусу)
500 мл суу (соус үчүн)
1 аш кашык күн карама майы (соус үчүн)
2 аш кашык жүгөрү крахмалы (маизена)
1 кубик уй эти бульону
Козу карындар даамына жараша (милдеттүү эмес)
Ингредиенттерди кайдан тапса болот
Макарон, эт, жашылчалар, туз, май, крахмал жана бульон кубиктери сыяктуу негизги ингредиенттерди каалаган жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн оңой эле тапса болот. Соя соусу, якисоба соусу жана жапон брокколиси сыяктуу азиялык азыктарды чоң супермаркеттердин азиялык азык-түлүк бөлүмдөрүнөн же атайын азиялык азык-түлүк дүкөндөрүнөн тапса болот. Эгерде сиз жапон брокколисин таба албасаңыз, кадимки брокколини колдонсоңуз болот.
Даярдоо ыкмасы
- Спагетти макаронун № 8 кайнап жаткан туздуу сууга аль-денте болгонго чейин бышырыңыз
- Макаронду сүртүп, бөлүп коюңуз
- Жашылчаларды даярдаңыз: сабизди, болгар калемпирин, пиязды жана япон брокколисин жабык идишке 1/2 стакан суу жана эритилген жашылча бульон кубиги менен бышырыңыз
- Жашылчалар жумшак, бирок дагы эле кытырак болгонго чейин бышырыңыз
- Эт тилкелерин жөн гана туз менен татымалдаңыз
- Кууругучта же казанга бир аз өсүмдүк майын ысытып (эгер колдонсоңуз) эт тилкелерин кызарганча кууруңуз
- Кызарган этти бышкан жашылчаларга кошуңуз
- Соусту даярдаңыз: башка казанга даяр якисоба соусун, соя соусун, күн карама майын жана 500 мл сууну аралаштырыңыз
- Жүгөрү крахмалын бир аз муздак сууга эритип, соус казанга кошуңуз
- Уй эти бульон кубигин да кошуңуз
- Аралашманы орточо отто коюуланганча дайыма аралаштырып бышырыңыз
- Коюуланган соусту эт жана жашылчалар бар казанга кошуңуз
- Жакшылап аралаштырып, кээде аралаштырып, бир нече мүнөт кайнатыңыз
- Кааласаңыз, кесилген козу карындарды кошуңуз
- Соусту эт жана жашылчалар менен бышкан макарондун үстүнө бериңиз
Байкоолор
Бразилиялык Якисоба - бул классикалык азиялык тамактын ылайыкташтырылган жана популярдуу варианты, ал өзүнүн практикалуулугу жана даамы менен бразилиялык даамды багындырган. Бышык жана толук тамак-ашка идеалдуу, ал соустун негизин жаңы жашылчалар жана сиз тандаган протеин менен айкалыштырып, макарондун үстүнө берилет. Бул рецепт япон брокколисин жана башка жашылчаларды колдонууну баса белгилеп, үй-бүлө үчүн пайдалуу жана жагымдуу тамак сунуштайт.
Түстүү жана даамдуу тамакка даяр болуңуз. Аль-денте бышкан жашылчалардын ширелүү эт жана таттуу-кычкыл соусу менен айкалышы күнүмдүк жашоо үчүн идеалдуу гастрономиялык тажрыйбаны жаратат.
Түстүү жана даамдуу тамакка даяр болуңуз. Аль-денте бышкан жашылчалардын ширелүү эт жана таттуу-кычкыл соусу менен айкалышы күнүмдүк жашоо үчүн идеалдуу гастрономиялык тажрыйбаны жаратат.
Рейтингдер жана комментарийлер