Receita brasileira
Шӯрбои маниок (Sopa de Mandioca)
Шӯрбои маниок як хӯроки классикии бразилӣ аст, ки бо таъми гарм ва тарзи тайёркунии осонаш машҳур аст.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
100 г бекон дар шакли мукааб
2 дона ҳасиби дуддодашуда (калибра)
1 дона ҳасиби пайо
2 кг маниоки пухта
1 дона пиёз, реза кардашуда
3 дона сирпиёз, реза кардашуда
Қаламфури камбучӣ, реза кардашуда
1 пиёла кабудӣ (петрушка ва пиёзи кабуд)
Орегано ба миқдори дилхоҳ
Намак ба миқдори дилхоҳ
Қаламфури сиёҳ ба миқдори дилхоҳ
2 дона тухм
Об ба миқдори зарурӣ
2 дона ҳасиби дуддодашуда (калибра)
1 дона ҳасиби пайо
2 кг маниоки пухта
1 дона пиёз, реза кардашуда
3 дона сирпиёз, реза кардашуда
Қаламфури камбучӣ, реза кардашуда
1 пиёла кабудӣ (петрушка ва пиёзи кабуд)
Орегано ба миқдори дилхоҳ
Намак ба миқдори дилхоҳ
Қаламфури сиёҳ ба миқдори дилхоҳ
2 дона тухм
Об ба миқдори зарурӣ
Onde encontrar ingredientes
Маҳсулотро метавонед аз бозорҳои маҳаллӣ ва дӯконҳои фурӯши гӯшту сабзавот дастрас кунед. Маниокро дар дӯконҳои хӯрокворӣ ё бозорҳои калон пайдо кардан мумкин аст.
Modo de preparo
- Сирпиёз ва пиёзро дар дег бирён кунед
- Бекон ва ҳар ду навъи ҳасибро илова кунед
- Хуб омехта кунед то ки ҳамааш бирён шавад
- Маниоки пухташударо илова кунед
- Бо об то сатҳи ду ангушт болотар аз омехта болояшро пӯшонед
- Кабудӣ
- қаламфури камбучӣ
- орегано
- намак ва қаламфури сиёҳро илова кунед
- Бигузоред, ки шӯрбо ҷӯш ояд
- Ду дона тухмро мустақиман ба дег шиканед
- Пеш аз кашидан оҳиста омехта кунед то тухмҳо дар шӯрбо ресмоншакл шаванд
Observações
Ин шӯрбои серғизо барои рӯзҳои сард беҳтарин интихоб аст. Омезиши маниоки пухта бо гӯшти дуддодашуда як таъми бой ва қаймоқшаклро ба вуҷуд меорад, ки ин хӯрокро барои як ваъдаи пурраи ғизо мувофиқ месозад.
Avaliações e comentários