Дорухат Бразилия
Баҳри қалъамоти бирёншудаи хонагӣ ва қатламнок
Дорухати анъанавии қалъамоти бирёншуда, аз берун қатламнок ва аз дарун нарм. Беҳтарин барои газак ё хӯроки зуд ва болаззат.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 кг қалъамоти тоза кардашуда ва ба ҳалқаҳо буридашуда
Намак ба мазза
Қаламфури сиёҳ ба мазза
Орегано ба мазза
3 дона тухми латтухӯрда
1 пиёла (240 мл) орд
1 пиёла (150 г) шўлаи нон (понировка)
Равғани растанӣ барои бирён кардан
Сабзии пиёзӣ, майда буридашуда, ба мазза барои пошидан
Намак ба мазза
Қаламфури сиёҳ ба мазза
Орегано ба мазза
3 дона тухми латтухӯрда
1 пиёла (240 мл) орд
1 пиёла (150 г) шўлаи нон (понировка)
Равғани растанӣ барои бирён кардан
Сабзии пиёзӣ, майда буридашуда, ба мазза барои пошидан
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Қалъамоти тару тоза ё яхкардашударо дар шӯъбаҳои моҳипарварӣ ё бозорҳои супермаркетҳои калон пайдо кардан мумкин аст. Агар қалъамоти тару тоза мавҷуд набошад, қалъамоти яхкардашудаи босифат, ки дар шӯъбаи яхдон фурӯхта мешаванд, низ хуб кор мекунанд.
Орду шўлаи нонро метавон дар ҳама супермаркетҳо ё мағозаҳои хӯрокворӣ пайдо кард.
Сабзии пиёзӣ ва дигар гиёҳҳои тару тозаро дар шӯъбаи сабзавот дар супермаркетҳо ё бозорҳои маҳаллӣ ёфтан мумкин аст.
Намак, қаламфур ва орегано одатан дар шӯъбаи хушбӯйкунандаҳо дар ҳама супермаркетҳо мавҷуданд.
Орду шўлаи нонро метавон дар ҳама супермаркетҳо ё мағозаҳои хӯрокворӣ пайдо кард.
Сабзии пиёзӣ ва дигар гиёҳҳои тару тозаро дар шӯъбаи сабзавот дар супермаркетҳо ё бозорҳои маҳаллӣ ёфтан мумкин аст.
Намак, қаламфур ва орегано одатан дар шӯъбаи хушбӯйкунандаҳо дар ҳама супермаркетҳо мавҷуданд.
Усули тайёр кардан
- Қалъамоти тоза кардашуда ва ба ҳалқаҳо буридашударо бо намак, қаламфури сиёҳ ва орегано маринад кунед
- Дар як коса, ҳалқаҳои қалъамотро дар тухми латтухӯрда тар кунед
- Дар косаи дигар, ордро бо шўлаи нон омехта кунед
- Ҳалқаҳои қалъамотро, ки аллакай дар тухм печонида шудаанд, дар омехтаи орд печонед, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо хуб пӯшида шудаанд
- Миқдори зиёди равғани растаниро дар табақ гарм кунед
- Ҳалқаҳои қалъамоти нонпазӣ шударо дар равғани гарм то он даме ки заррин ва қатламнок шаванд, бирён кунед
- Ҳалқаҳои қалъамоти бирёншударо гиред ва онҳоро дар коғази дастӣ гузоред, то равғани зиёдатӣ холӣ шавад
- Ҳалқаҳои қалъамоти бирёншудаи хонагиро бо сабзии пиёзӣ, майда буридашуда, пошидашуда, пешниҳод кунед
Мушоҳидаҳо
Қалъамоти бирёншудаи хонагӣ як газакҳои классикӣ ва дар ошпазии Бразилия хеле маъмул аст, ки бо соддагӣ ва маззаи хоси худ маъруф аст. Ин дорухат, ки бо қалъамоти тару тоза, ки нонпазӣ шуда ва бирён карда шудаанд, тайёр карда мешавад, қатламнокии бениҳоят ҷолибро меорад, ки ба ҳама писанд аст ва барои ифтитоҳи иштиҳо дар ҳама ҳолатҳо комил аст.
Тайёр кардани он нисбатан зуд аст, ки онро як варианти мувофиқ барои газакҳои зуд, хӯрокиҳои зебо ё ҳатто хӯроки асосии сабук мегардонад. Комбинати қалъамоти нарм бо пӯсти заррин ва қатламнок ин дорухатро ба муваффақият кафолатнок табдил медиҳад.
Тайёр кардани он нисбатан зуд аст, ки онро як варианти мувофиқ барои газакҳои зуд, хӯрокиҳои зебо ё ҳатто хӯроки асосии сабук мегардонад. Комбинати қалъамоти нарм бо пӯсти заррин ва қатламнок ин дорухатро ба муваффақият кафолатнок табдил медиҳад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо