Бразилски рецепт
Lako domaći američki sladoled
Naučite kako napraviti ukusan domaći američki sladoled sa malo sastojaka. Kremast, ukusan i savršen za osveženje!
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
6 kašika praška za čokoladni napitak
6 kašika mleka
4 žumanca
1 konzerva kondenzovanog mleka
1 i 1/2 litra mleka
8 kašika šećera
4 belanca
1 konzerva slatke pavlake bez surutke
6 kašika mleka
4 žumanca
1 konzerva kondenzovanog mleka
1 i 1/2 litra mleka
8 kašika šećera
4 belanca
1 konzerva slatke pavlake bez surutke
Где пронаћи састојке
Prašak za čokoladni napitak, kondenzovano mleko i slatku pavlaku bez surutke obično možete pronaći u supermarketima, u delu za slatkiše i deserte ili u delu sa proizvodima za pečenje. Mleko, šećer, jaja i sveže voće su standardni proizvodi dostupni u svim prodavnicama. Ako tražite specifične brazilske sastojke, proverite u prodavnicama zdrave hrane, azijskim ili egzotičnim marketima, ili specijalizovanim online prodavnicama sa internacionalnim proizvodima.
Начин припреме
- U posudi dobro pomešajte prašak za čokoladni napitak sa 6 kašika mleka dok ne dobijete homogenu pastu
- Stavite ovu smesu u kalup sa centralnom rupom i stavite u zamrzivač
- U šerpu dodajte žumanca, kondenzovano mleko i 1 i 1/2 litra mleka
- Stavite šerpu na nisku vatru, mešajući stalno, dok se smesa ne zgusne
- Sklonite sa vatre, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim umutite u blenderu
- U drugoj posudi umutite belanca u sneg sa šećerom dok ne dobijete čvrstu konzistenciju, sličnu peni
- Nežno umešajte slatku pavlaku bez surutke u sneg od belanaca, pazeći da ne izgubite vazduh
- Spojite obe smese (one iz blendera i one od belanaca sa pavlakom) i nežno promešajte
- Sipajte smesu u kalup koji je već bio u zamrzivaču
- Ponovno stavite u zamrzivač na otprilike 6 sati, ili dok se ne stegne
Запажања
Američki sladoled je klasičan desert neverovatno lak za pripremu kod kuće. Ovaj recept koristi jednostavne i pristupačne sastojke, rezultirajući kremastim sladoledom divnog ukusa, idealnim za celu porodicu. Njegova praktičnost ga čini odličnom opcijom kada poželite nešto slatko i hladno.
Оцене и коментари