Recetë braziliane
Salcë me mente
Kjo salcë klasike me mente është një shoqërues tradicional, i vlerësuar për thjeshtësinë dhe shijen e freskët që pasuron pjata të ndryshme.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 tufë mente (vetëm gjethet)
1 filxhan vaj ulliri
1 lugë gjelle lëng limoni ose uthull
Kripë sipas shijes
Piper sipas shijes
1 filxhan vaj ulliri
1 lugë gjelle lëng limoni ose uthull
Kripë sipas shijes
Piper sipas shijes
Ku t'i gjeni përbërësit
Mund t'i gjeni përbërësit në tregjet lokale, dyqanet e perimeve ose supermarketet në departamentin e produkteve të freskëta dhe atë të produkteve bazë të kuzhinës.
Mënyra e përgatitjes
- Grini gjethet e mentes shumë imët me majën e thikës
- Shmangni përdorimin e blenderit ose procesorit të ushqimit për të mos ndryshuar shijen e barishtes
- Shtoni lëngun e limonit ose uthullën mbi menten e grirë
- Inkorporoni vajin e ullirit pak nga pak
- Përdorni një rrahëse teli ose një pirun për të përzier fuqishëm derisa të përftoni një strukturë kremoze
- Përfundoni duke shtuar kripë dhe piper sipas shijes
Vëzhgime
Kjo salcë është një plotësues i shkëlqyer për mishin e pjekur ose sallatat. Sekreti për të ruajtur freskinë e barishtes është përgatitja me dorë, e cila ruan strukturën dhe aromën ideale.
Vlerësime dhe komente