Receita brasileira
Pudim de Pão Clássico Brasileiro
O pudim de pão é um clássico reconfortante da culinária brasileira, ideal para aproveitar pães amanhecidos com praticidade e muito sabor.
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Ingredientes
2
colheres (sopa)
açúcar (para a calda)
3
unidades
pãezinhos amanhecidos
500
ml
leite
3
unidades
ovos inteiros
2
xícaras (chá)
açúcar
1
colher (sobremesa)
raspas de limão
colheres (sopa)
açúcar (para a calda)
3
unidades
pãezinhos amanhecidos
500
ml
leite
3
unidades
ovos inteiros
2
xícaras (chá)
açúcar
1
colher (sobremesa)
raspas de limão
Onde encontrar ingredientes
Você encontra os ingredientes em qualquer supermercado ou mercearia.
Modo de preparo
- Prepare a calda derretendo as 2 colheres de açúcar em uma forma grande com furo central
- Espalhe bem o caramelo pelo fundo e pelas laterais da forma
- Corte os pãezinhos em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura
- Arrume as fatias de pão no fundo da forma caramelizada
- Bata o leite com os ovos e as 2 xícaras de açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea
- Incorpore as raspas de limão ao líquido
- Despeje a mistura sobre os pedaços de pão na forma
- Leve ao forno preaquecido para assar em banho-maria por 30 minutos
- Retire do forno e aguarde amornar antes de desenformar com cuidado
Observações
Esta receita transforma ingredientes simples em uma sobremesa deliciosa e cremosa. O segredo está em deixar o pão absorver bem a mistura antes de levar ao forno.
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