Brazilski recept
Jogurtov kolač
Jogurtov kolač je klasičen in priljubljen recept, znan po svoji mehki teksturi in preprosti pripravi v mešalniku.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
4 jajca
1 lonček navadnega jogurta
1/2 kozarca olja
2 kozarca sladkorja
2 kozarca pšenične moke
1 žlica pecilnega praška
1 lonček navadnega jogurta
1/2 kozarca olja
2 kozarca sladkorja
2 kozarca pšenične moke
1 žlica pecilnega praška
Kje najti sestavine
Vse sestavine so na voljo v večjih živilih trgovinah ali lokalnih živilskih trgovinah na oddelkih s svežo hrano in osnovnimi pekovskimi izdelki.
Način priprave
- V mešalnik vlijte jajca
- Dodajte jogurt
- Dodajte olje
- Tekoče sestavine mešajte 4 minute
- V zmes dodajte sladkor
- Dodajte pšenično moko
- Vse skupaj ponovno mešajte 2 do 3 minute
- Na koncu dodajte pecilni prašek
- Testo na hitro premešajte le še 30 sekund
- Maso prelijte v namaščen pekač
- Postavite v predhodno ogreto pečico na srednjo temperaturo
- Pecite približno 40 minut oziroma dokler kolač ni zlato rjavo obarvan
Opažanja
Ta kolač je odlična izbira za popoldansko kavo. Zaradi preproste priprave služi kot nevtralna osnova, ki jo lahko po želji obogatite z vaniljevim ekstraktom ali limonino lupinico.
Ocene in komentarji