Brazílsky recept
Riž s pivom po domače in enostavno
Odkrijte skrivnost riža s pivom, brazilskega recepta, ki očara z edinstvenim okusom in preprosto pripravo. Kot nalašč za vsak dan.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
1 majhna naribana čebula
5 žlic (sopa) rastlinskega olja
100 g nasekljane klobase (salsichão)
1 in 1/2 skodelice (čajne) riža
1 in 1/2 skodelice (čajne) svetlega piva
2 kocke govejega zdroba
2 in 1/2 skodelice (čajne) vrele vode
8 črnih oliv brez koščic
5 žlic (sopa) rastlinskega olja
100 g nasekljane klobase (salsichão)
1 in 1/2 skodelice (čajne) riža
1 in 1/2 skodelice (čajne) svetlega piva
2 kocke govejega zdroba
2 in 1/2 skodelice (čajne) vrele vode
8 črnih oliv brez koščic
Kde nájsť ingrediencie
Čebula, rastlinsko olje, riž, pivo, goveji zdrob (kocke ali prašek), sol, čebula, česen, poper, olive so običajno na voljo v vseh supermarketih v sekciji zelenjave ali osnovnih živil. Nasekljano klobaso (salsichão) boste morda našli v mesnicah ali specializiranih trgovinah z južnoameriškimi izdelki. V primeru, da je ne najdete, jo lahko nadomestite z drugo dimljeno ali kuhano klobaso po svojem okusu.
Spôsob prípravy
- Na olju v kozici prepražite naribano čebulo
- Dodajte nasekljano klobaso in rahlo popražite
- Dodajte riž in dobro popražite nekaj minut
- Dodajte svetlo pivo, goveji zdrob, raztopljen v vrelo vodo, in nasekljane olive
- Zmešajte vse sestavine
- Pokrijte kozico in kuhajte na nizkem ognju približno 15 minut, ali dokler se tekočina ne vpije
- Postrezite vročo
Postrehy
Riž s pivom je klasična in tolažilna jed brazilske kuhinje, znana po svoji praktičnosti in izrazitem okusu. Pivo rižu daje lahkotnost in poseben pridih, poleg tega pa pomaga zmehčati zrna. Ta recept je idealen za tiste, ki iščejo okusno in drugačno jed, brez zapletov v kuhinji. Odlična možnost je kot priloga mesu, piščancu ali pa jo uživajte kot glavno jed.
Hodnotenia a komentáre