Receita brasileira
Arroz com Cerveja: Receita Fácil e Deliciosa
Descubra o segredo do arroz com cerveja, uma receita brasileira que encanta pelo sabor único e preparo descomplicado. Perfeito para o dia a dia.
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Ingredientes
1 cebola pequena ralada
5 colheres (sopa) de óleo vegetal
100 g de salsichão picado
1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz
1 e 1/2 xícaras (chá) de cerveja clara
2 cubos de caldo de carne
2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
8 azeitonas pretas sem caroço
5 colheres (sopa) de óleo vegetal
100 g de salsichão picado
1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz
1 e 1/2 xícaras (chá) de cerveja clara
2 cubos de caldo de carne
2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
8 azeitonas pretas sem caroço
Onde encontrar ingredientes
O salsichão pode ser encontrado em açougues e mercados. Azeitonas pretas sem caroço são comuns em qualquer supermercado, na seção de conservas ou temperos. Caldos em cubo também são facilmente achados na seção de temperos de supermercados.
Modo de preparo
- Refogue a cebola ralada no óleo em uma panela
- Adicione o salsichão picado e doure levemente
- Acrescente o arroz e refogue bem por alguns minutos
- Junte a cerveja clara, o caldo de carne dissolvido na água fervente e as azeitonas picadas
- Misture todos os ingredientes
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até o líquido ser absorvido
- Sirva quente
Observações
O arroz com cerveja é um prato clássico e reconfortante da culinária brasileira, conhecido por sua praticidade e sabor marcante. A cerveja confere uma leveza e um toque especial ao arroz, além de ajudar a amaciar os grãos. Esta receita é ideal para quem busca uma refeição saborosa e diferente, sem complicação na cozinha. É uma ótima opção para acompanhar carnes, frango ou simplesmente saborear como prato principal.
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