බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
පරිප්පු සහ නිවිති සුප්
මෙම පරිප්පු සහ නිවිති සුප් ඉතා පෝෂ්යදායී, රසවත් සහ දිනපතා පිළියෙළ කිරීමට පහසු කෑමකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
1 කෝප්පය පරිප්පු
1 ලූණු ගෙඩියක්
1/2 කැරට් ගෙඩියක් (හෝ 1/3 කෝප්පයක් ගාගත්)
1 සැල්දිරි දණ්ඩක් (හෝ 1/4 කෝප්පයක් කපාගත්)
2 සුදු ලූණු බික්
ඔලිව් තෙල්
1 තේ හැන්දක් දුරු කුඩු
1 තේ හැන්දක් කහ කුඩු
1 රම්පෙ කොළයක් (ලෝරල් කොළ)
1 ලීටර් වතුර
ලුණු සහ අලුතින් අඹරාගත් ගම්මිරිස් රස අනුව
1/2 මිටක් නිවිති
බේකන් කැබලි (විකල්ප - ඉහළින් දැමීමට)
1 ලූණු ගෙඩියක්
1/2 කැරට් ගෙඩියක් (හෝ 1/3 කෝප්පයක් ගාගත්)
1 සැල්දිරි දණ්ඩක් (හෝ 1/4 කෝප්පයක් කපාගත්)
2 සුදු ලූණු බික්
ඔලිව් තෙල්
1 තේ හැන්දක් දුරු කුඩු
1 තේ හැන්දක් කහ කුඩු
1 රම්පෙ කොළයක් (ලෝරල් කොළ)
1 ලීටර් වතුර
ලුණු සහ අලුතින් අඹරාගත් ගම්මිරිස් රස අනුව
1/2 මිටක් නිවිති
බේකන් කැබලි (විකල්ප - ඉහළින් දැමීමට)
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම අමුද්රව්ය ප්රදේශයේ ඇති නැවුම් එළවළු වෙළඳසැල්, සුපිරි වෙළඳසැල් හෝ දේශීය වෙළඳපොළෙන් පහසුවෙන් මිලදී ගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- නිවිති කොළ විනාඩි 15ක් පිරිසිදු වතුරේ පොඟවා හොඳින් සෝදා ගන්න
- ලූණු සහ සුදු ලූණු සිහින්ව කපා ගන්න
- කැරට් ගා ගන්න
- සැල්දිරි දණ්ඩේ කොළ ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න
- පීඩන උදුනක් මධ්යම ගින්දරේ රත් කර ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක් එක් කරන්න
- ලූණු සහ ලුණු ස්වල්පයක් දමා රන්වන් පැහැ වන තුරු තෙම්පරාදු කරන්න
- තවත් තෙල් ස්වල්පයක් එක් කර කැරට් සහ සැල්දිරි විනාඩි 2ක් බැද ගන්න
- සුදු ලූණු සහ රම්පෙ කොළ එකතු කරන්න
- දුරු සහ කහ කුඩු දමා තවත් විනාඩියක් සුවඳ එන තුරු බැද ගන්න
- පරිප්පු එකතු කර ගන්න
- වතුර ටිකෙන් ටික වත් කර භාජනයේ පතුලේ ඇති රසකාරක දිය කර ගන්න
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න
- පීඩන උදුන වසා අධික ගින්දරේ තබන්න
- උදුන නටා පීඩනය පාලනය වූ පසු ගින්දර අඩු කර විනාඩි 5ක් පිස ගන්න
- ගින්දර නිවා වාෂ්ප සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් වන තුරු සිටින්න
- පියන විවෘත කර සෝදාගත් නිවිති කොළ එකතු කරන්න
- පියන නොවසම මධ්යම ගින්දරේ තවත් විනාඩි 2ක් නිවිති මෘදු වන තුරු පිස ගන්න
- ලුණු අවශ්ය නම් තවදුරටත් එකතු කරන්න
- ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සහ බැදගත් බේකන් කැබලි උඩින් දමා පිළිගන්වන්න
නිරීක්ෂණ
පරිප්පු වල රසය සහ නිවිති වල ගුණය එකතු වන මෙම සුප් එක සීතල දිනවලට හෝ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලකට කදිම තේරීමකි.
ශ්රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්