Rețetă braziliană
Prăjitură cu suc de tip cola
Această prăjitură cu suc de tip cola este un desert clasic, apreciat pentru textura sa pufoasă și modul de preparare extrem de simplu.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
6 ouă
2 căni de zahăr
1 doză (350 ml) de suc de tip cola
2 căni de făină de grâu
1 lingură de praf de copt
2 căni de zahăr
1 doză (350 ml) de suc de tip cola
2 căni de făină de grâu
1 lingură de praf de copt
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele necesare pot fi achiziționate din orice supermarket local, magazine alimentare de cartier sau piețe agroalimentare.
Metoda de preparare
- Deschideți doza de suc de tip cola și lăsați-o câteva minute pentru a se elimina excesul de acid
- Separați albușurile de gălbenușuri și bateți albușurile spumă tare
- Bateți gălbenușurile cu zahărul într-un bol
- Adăugați sucul de tip cola peste amestecul de gălbenușuri cu zahăr
- Amestecați bine până când totul este complet omogenizat
- Încorporați făina și albușurile bătute spumă în compoziție
- Adăugați praful de copt la final și amestecați ușor
- Transferați aluatul într-o formă de copt unsă
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute
Observatii
Această rețetă utilizează sucul de tip cola drept bază lichidă, ceea ce conferă aluatului o textură ușoară și o aromă caracteristică.
Evaluări și comentarii