Rețetă braziliană
Ciocolată caldă specială (Chocolate quente especial)
O ciocolată caldă cremoasă și reconfortantă, îngroșată delicat cu amidon de porumb și parfumată cu scorțișoară.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 litru lapte degresat
1 conservă lapte condensat
4 linguri cacao pudră sau ciocolată pudră
2 linguri amidon de porumb
scorțișoară pudră pentru presărat
1 conservă lapte condensat
4 linguri cacao pudră sau ciocolată pudră
2 linguri amidon de porumb
scorțișoară pudră pentru presărat
Unde găsiți ingrediente
Laptele degresat, laptele condensat, pudra de ciocolată, amidonul de porumb și scorțișoara se găsesc în supermarketuri și magazine alimentare. Frișca este opțională și se găsește la raionul de lactate sau deserturi.
Metoda de preparare
- Puneți toate ingredientele, cu excepția scorțișoarei, în blender
- Mixați bine până când amestecul devine complet omogen
- Transferați lichidul într-o cratiță
- Gătiți la foc mediu
- Amestecați constant până când compoziția fierbe și ajunge la consistența dorită
- Turnați băutura în cești
- Finalizați presărând scorțișoară pudră deasupra
- Dacă doriți un plus de răsfăț, adăugați o porție de frișcă peste ciocolată
Observatii
O rețetă practică și gustoasă pentru zile reci, potrivită când vrei o băutură densă și catifelată. Secretul texturii stă în amidonul de porumb, care dă consistență fără să acopere gustul de ciocolată.
Evaluări și comentarii