Receita brasileira
Torta de Liquidificador com Frango
Receita fácil e rápida de torta de liquidificador com recheio cremoso de frango. Perfeita para um lanche ou refeição leve, surpreende pelo sabor.
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Ingredientes
2 ovos inteiros
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo vegetal
10 colheres de sopa de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
2 tabletes de caldo de carne em cubos
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de óleo vegetal para refogar
1 cebola picada
500 g de frango cozido e desfiado
1 lata de milho em conserva
1 lata de ervilha em conserva
Sal a gosto
2 xícaras de chá de mussarela ralada
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo vegetal
10 colheres de sopa de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
2 tabletes de caldo de carne em cubos
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de óleo vegetal para refogar
1 cebola picada
500 g de frango cozido e desfiado
1 lata de milho em conserva
1 lata de ervilha em conserva
Sal a gosto
2 xícaras de chá de mussarela ralada
Onde encontrar ingredientes
O frango cozido e desfiado pode ser preparado com sobras de frango assado ou cozido. A cebola, milho, ervilha, ovos, leite, óleo, farinha de trigo, queijo mussarela e queijo parmesão são encontrados na seção de hortifrúti, laticínios e mercearia dos supermercados. Caldos em cubo são encontrados na seção de temperos e condimentos. Fermento em pó também é encontrado na seção de mercearia.
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo e refogue a cebola até ficar transparente
- Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e tempere com sal a gosto
- Misture bem o recheio e reserve
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e os tabletes de caldo de carne
- Bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula
- Unte uma assadeira ou refratário médio com óleo e polvilhe com farinha de trigo
- Despeje metade da massa na assadeira preparada
- Espalhe o recheio de frango sobre a massa
- Cubra o recheio com a massa restante
- Polvilhe a mussarela ralada por cima da torta
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme
Observações
Esta é uma receita clássica e prática de torta de liquidificador, ideal para quem busca uma refeição deliciosa e de preparo descomplicado. A base é feita no liquidificador, garantindo uma massa leve e homogênea, enquanto o recheio de frango desfiado com milho e ervilha traz um sabor irresistível.
Perfeita para um almoço rápido, jantar leve ou para servir em um lanche da tarde, esta torta agrada a todos os paladares. A combinação da massa fofa com o recheio saboroso a torna uma escolha certeira para diversas ocasiões, sendo uma excelente opção para aproveitar sobras de frango cozido.
Perfeita para um almoço rápido, jantar leve ou para servir em um lanche da tarde, esta torta agrada a todos os paladares. A combinação da massa fofa com o recheio saboroso a torna uma escolha certeira para diversas ocasiões, sendo uma excelente opção para aproveitar sobras de frango cozido.
Avaliações e comentários