Receita brasileira
Receita de Abraçadinhos Caseiros Fácil
Delicioso doce brasileiro, os abraçadinhos combinam a leveza da massa com o doce da goiabada. Ideal para festas e lanches.
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Ingredientes
1/2 kg de gordura vegetal
1 colher de sopa de açúcar
1 copo de requeijão de guaraná (aproximadamente 200ml)
Farinha de trigo (quantidade suficiente para dar ponto de abrir com o rolo)
Goiabada cortada em tirinhas
Açúcar refinado para polvilhar
1 colher de sopa de açúcar
1 copo de requeijão de guaraná (aproximadamente 200ml)
Farinha de trigo (quantidade suficiente para dar ponto de abrir com o rolo)
Goiabada cortada em tirinhas
Açúcar refinado para polvilhar
Onde encontrar ingredientes
Gordura vegetal, açúcar, farinha de trigo, goiabada e açúcar refinado são encontrados facilmente em qualquer supermercado. O guaraná em pó ou em xarope (dependendo da forma como prefere usar para dar o sabor) também é um item comum nos corredores de bebidas ou ingredientes de confeitaria da maioria dos mercados.
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a gordura vegetal, o açúcar e o guaraná
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que seja possível abrir com um rolo
- Cubra a massa e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até atingir a espessura desejada
- Corte a massa em quadrados pequenos
- Coloque uma tirinha de goiabada no centro de cada quadrado
- Feche os abraçadinhos, juntando as pontas da massa para formar um pacotinho, garantindo que o recheio fique bem envolvido
- Disponha os abraçadinhos em uma assadeira, sem que fiquem muito próximos
- Asse em forno preaquecido até que estejam levemente dourados
- Retire do forno e deixe esfriar completamente
- Após esfriarem, passe os abraçadinhos no açúcar refinado para polvilhar
Observações
Os abraçadinhos são um doce tradicional brasileiro, perfeito para quem busca um petisco saboroso e fácil de preparar. A receita combina uma massa leve que derrete na boca com o recheio clássico de goiabada, resultando em um quitute ideal para festas juninas, cafés da tarde ou simplesmente para adoçar o dia.
Com ingredientes simples e um preparo direto ao ponto, esta receita permite que qualquer pessoa crie abraçadinhos deliciosos em casa, mantendo a tradição e o sabor autêntico. O resultado é um doce delicado, com uma leve crocância por fora e um interior macio e doce.
Com ingredientes simples e um preparo direto ao ponto, esta receita permite que qualquer pessoa crie abraçadinhos deliciosos em casa, mantendo a tradição e o sabor autêntico. O resultado é um doce delicado, com uma leve crocância por fora e um interior macio e doce.
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