ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
ঘরে তৈরি সহজ আব্রাসাডিনহোস তৈরির রেসিপি
সুস্বাদু ব্রাজিলিয়ান মিষ্টি, আব্রাসাডিনহোস ময়দার হালকা ভাব এবং গোয়াবাদার মিষ্টির সাথে মেশে। পার্টি এবং স্ন্যাকসের জন্য আদর্শ।
0.0 / 5 দ্বারা 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
১/২ কেজি ভেজিটেবল ফ্যাট
১ টেবিল চামচ চিনি
১ কাপ গুয়ারানা (প্রায় ২০০ মিলি)
ময়দা (বেলন দিয়ে খোলার জন্য পর্যাপ্ত)
ডোরাকাটা করে কাটা গোয়াবাদা
ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য দানাদার চিনি
১ টেবিল চামচ চিনি
১ কাপ গুয়ারানা (প্রায় ২০০ মিলি)
ময়দা (বেলন দিয়ে খোলার জন্য পর্যাপ্ত)
ডোরাকাটা করে কাটা গোয়াবাদা
ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য দানাদার চিনি
উপাদান কোথায় পাবেন
সাধারণ মুদি দোকানে বা সুপারমার্কেটে এই উপাদানগুলি খুঁজে পেতে পারেন।
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- একটি বাটিতে ভেজিটেবল ফ্যাট, চিনি এবং গুয়ারানা মেশান।
- অল্প অল্প করে ময়দা যোগ করুন, একটি মসৃণ মিশ্রণ তৈরি না হওয়া পর্যন্ত মেশান যা বেলন দিয়ে খোলা যায়।
- মিশ্রণটি ঢেকে প্রায় ৩০ মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
- একটি ময়দা ছিটিয়ে দেওয়া পৃষ্ঠে ময়দাটি বেলন দিয়ে আপনার পছন্দসই পুরুত্বে খুলুন।
- ময়দা ছোট ছোট বর্গে কেটে নিন।
- প্রতিটি বর্গের মাঝখানে এক টুকরো গোয়াবাদা রাখুন।
- ময়দার প্রান্তগুলি একসাথে টেনে একটি ছোট প্যাকেট তৈরি করে আব্রাসাডিনহোস বন্ধ করুন, নিশ্চিত করুন যে ফিলিংটি ভালভাবে আবৃত আছে।
- একটি বেকিং ট্রেতে আব্রাসাডিনহোসগুলি সাজান, খুব বেশি কাছাকাছি রাখবেন না।
- হালকা সোনালী হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
- ওভেন থেকে বের করে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
- ঠান্ডা হওয়ার পর, আব্রাসাডিনহোসগুলি দানাদার চিনিতে গড়িয়ে নিন।
পর্যবেক্ষণ
আব্রাসাডিনহোস একটি ঐতিহ্যবাহী ব্রাজিলিয়ান মিষ্টি, যা যারা সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা যায় এমন একটি স্ন্যাকস খুঁজছেন তাদের জন্য উপযুক্ত। এই রেসিপিতে মুখের মধ্যে গলে যাওয়ার মতো হালকা ময়দার সাথে ক্লাসিক গোয়াবাদা ফিলিংয়ের মিশ্রণ রয়েছে, যা জুনিনা পার্টির জন্য, দুপুরের খাবারের সাথে বা দিনের মিষ্টি স্বাদ যোগ করার জন্য একটি আদর্শ খাবার তৈরি করে।
সাধারণ উপাদান এবং সরাসরি প্রস্তুত প্রণালীর সাথে, এই রেসিপিটি যেকোনো ব্যক্তিকে বাড়িতে সুস্বাদু আব্রাসাডিনহোস তৈরি করতে দেয়, ঐতিহ্য এবং খাঁটি স্বাদ বজায় রাখে। ফলাফল একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি, বাইরে হালকা মচমচে এবং ভেতরে নরম ও মিষ্টি।
সাধারণ উপাদান এবং সরাসরি প্রস্তুত প্রণালীর সাথে, এই রেসিপিটি যেকোনো ব্যক্তিকে বাড়িতে সুস্বাদু আব্রাসাডিনহোস তৈরি করতে দেয়, ঐতিহ্য এবং খাঁটি স্বাদ বজায় রাখে। ফলাফল একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি, বাইরে হালকা মচমচে এবং ভেতরে নরম ও মিষ্টি।
রেটিং এবং মন্তব্য